ストックしてた『冷凍した肉』の食べてはいけない特徴って!?知って得する”正しい長期保管方法”を試してみて!

2024.09.01 05:00
お肉を冷凍保存していて「冷凍したのにもう傷んでいる」「美味しくない」と感じたことはありませんか?冷凍すると傷んでいる状態が分かりにくくなり、いつまでも食べられるような気がしますが、実際には冷凍焼けで食感や味が悪くなることがあるんです。今回は、冷凍した肉の危険な状態の見分け方について紹介します。…

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