休暇村讃岐五色台では、秋色創作メニュー「香川のうまいものビュッフェ~秋~」9月1日よりスタート 旬の味覚が大集合!紅葉鯛、秋鰆、ひまわり牛など、香川と瀬戸内の旬の食材をご堪能ください

2024.08.31 13:00
自然にときめくリゾート 休暇村
香川のうまいものビュッフェ~秋~

 讃岐平野と瀬戸大橋が一望できる高台に建つリゾートホテル休暇村讃岐五色台(所在地:香川県坂出市大屋冨町、総支配人:石橋 正浩)では、「香川のうまいもの」をコンセプトにした夕食ビュッフェが、9月から秋メニューにリニューアル。香川と瀬戸内の秋を彩る旬の食材をテーマに、紅葉鯛やオリーブハマチ、秋鰆など、地域ならではの食材が並びます。

◆休暇村讃岐五色台「香川のうまいものビュッフェ~秋~」
 香川と瀬戸内の秋を彩る旬の食材をテーマに「紅葉鯛」や「オリーブハマチ」、「秋鰆」のお造りや、日替わり5種類の新鮮なお魚が楽しめます。また、秋の味覚の代表格・きのこを使った創作メニューや、人気のひまわり牛ステーキ、その他、ライブキッチンでは出来立ての天ぷらや握り鮨もご用意。その他にも、お子様と一緒にお楽しみいただける「キッズカレー」や「日替わりフライメニュー」などもお召し上がりいただけます。夕食後はラウンジで食後のデザートタイム。「季節のフルーツ」や大人気の「クロワッサンワッフル」など、ごゆっくり夜景を眺めながらお楽しみください。
 料  金:1泊2食 14,500円(税込)※平日和室10畳2名1室利用時の1名様料金
 提供期間:2024年9月1日(日)~11月30日(土)

◆こだわり食材をピックアップ
《瀬戸内産 紅葉鯛》
 「紅葉鯛」と呼ばれ産卵を終えた夏にエビやカニなどのエサをたっぷり食べて脂が乗ったこの時期の鯛は一年のうちで最も旨いとも言われます。豊富な餌を食べ、身が引き締まり旨みが凝縮され、紅葉色の身はプリっとした食感と、甘みのある味わいがお楽しみ頂けます。このビュッフェでは、お刺身や握り鮨や、漁師汁、焼き物などでお召し上がりいただきます。
紅葉鯛

《瀬戸内産 秋鰆》
 春と秋に2回の旬を迎える香川県には馴染み深い「鰆」。鰆は香川の代表的なグルメです。産地だからこその鮮度を保った生のお造りは、脂がのった秋もおすすめです。このビュッフェでは、お刺身や握り鮨や、漁師汁焼物などでお召し上がりいただきます。
春鰆

《ひまわり牛》
 香川県仲多度郡(なかたどぐん)まんのう町はひまわりの栽培が盛んで、ひまわりの種を使った「ひまわり油」が有名です。そのひまわり油の搾りかすを交雑肉牛の飼料として与えたのが「ひまわり牛」です。和牛に比べ肉質は脂身が少なく、柔らかくジューシーな味わいが特徴です。このビュッフェではステーキや煮込みカレーでお召し上がりいただきます。
ひまわり牛

「外はカリッ中はフワッ」の《クロワッサンワッフル》
 夕食・朝食ビュッフェのデザートメニューとして提供している大人気の「クロワッサンワッフル」。クロワッサンワッフルとは、クロワッサンの生地をワッフルメーカーで焼いたスイーツで、お客様アンケート評価がNO.1!お子様から大人の方まで大人気のメニューです。五色台の山で採れた蜂蜜やアイスクリームなどをトッピングしてお愉しみいただけます。
クロワッサンワッフル


◆休暇村讃岐五色台 
瀬戸内海の島々や瀬戸大橋を眼下に見渡すことができる、絶景のリゾートホテル。四国八十八か所の81番白峯寺、82番根香寺にも近く、道中お使いいただくのにも便利です。
 所在地 :〒762-0015 香川県坂出市大屋冨町3042
 総支配人 :石橋 正浩
 URL :
休暇村讃岐五色台 外観
客室(和洋室)
大浴場
ホテルから眺める瀬戸大橋と瀬戸内海の島々

◆自然にときめくリゾート 休暇村
 日本の景色を代表する国立公園等豊かな環境に展開するリゾートホテル。35か所ある休暇村は、「自然にときめくリゾート」のコンセプトのもと、地元の食材を活かした料理や、地域の自然、文化、歴史とのふれあいプログラムなど、その土地ならではの魅力にふれる場を提供し、すべてのお客様に心が自然にときめくひとときをお届けします。

◆瀬戸内海国立公園指定90周年
 日本で初めて国立公園の指定を受けた瀬戸内海国立公園が2024年3月、指定から90周年を迎えました。
 URL :

あわせて読みたい

冬の味覚の王様「松葉がに」が11月6日解禁! 休暇村竹野海岸では、3シーズンぶりに究極の松葉がに「番がに」をご用意 ~食べ方はお客様のフルオーダーでご提供します~
PR TIMES
うずしおが渦巻く鳴門海峡で、じっくり3年かけて育てられた淡路島発ブランドふぐ「淡路島3年とらふぐ」がもうすぐ旬 休暇村南淡路では「淡路島3年とらふぐ会席~プレミアム~」を11月1日より提供
PR TIMES
動物病院からも信頼のペットシャンプーが動物病院3院で展示開始
PR TIMES Topics
お一人様9,800円!〈東大阪 発着〉12月4日(水) 絶景紅葉と海の恵みを楽しむ白浜・千畳敷と奇絶峡紅葉スポット巡り。〈添乗員付き〉日帰りバスツアー
PR TIMES
2024秋限定 コラボ×パワーアップ秋の味覚を味わうビュッフェフェア開催中!
PR TIMES
ロキソニンにまつわる素朴な疑問を薬の作り手が解決! 小さな錠剤に込められた想いとは
antenna
香川県・休暇村讃岐五色台が2025年3月27日(木)リニューアルオープン 2室限定の約100平方メートル のプレミアムルームは本日より予約開始~父母ヶ浜をオマージュしたテラスや全長15mの露天&大浴場が誕生~
PR TIMES
福島県の裏磐梯周辺では紅葉が続々と見頃を迎えています! キノコや里芋など秋の味覚も出そろい、沿道の直売所も賑やかに!休暇村裏磐梯では『秋のきのこ料理 会津ならではビュッフェ』宿泊プランがスタート!
PR TIMES
“くるみ割り人形” の華やかな世界観を楽しめる限定デザインBOXが登場
PR TIMES Topics
森の芸術祭 晴れの国・岡山開催記念 休暇村蒜山高原は真庭観光局とコラボツアーを実施 「森の芸術際&真庭のアートと紅葉ツアー」と観賞パスポート付宿泊プランを販売
PR TIMES
関東紅葉最前線の奥日光 山々の色付きまで秒読み!日光白根山ではひと足早く9月下旬頃より紅葉のリレーが始まります ~休暇村日光湯元では「ぶらり朝さんぽ」を10月1日よりスタート~
PR TIMES
あなたの動画を自然に翻訳!「AI動画翻訳くん」とは?
antenna
世界農業遺産認定の熊本県阿蘇地域 休暇村南阿蘇のエントランスに、農業遺産資源のひとつ「地トウキビ」の大迫力フォトスポットが新登場!高さ3m、960本の「地トウキビ」がお出迎えします
PR TIMES
愛知県・渥美半島では、秋の味覚 “伊勢海老”の漁期が始まります 休暇村伊良湖では、地元・伊良湖港より直送の活き伊勢海老を丸ごと1匹堪能できるプランを9月9日より販売
PR TIMES
ハワイ発のコーヒーブランド「ホノルルコーヒー」の日本第1号店原宿にオープン
PR TIMES Topics
期間限定!LINEの友達紹介で2,000円割引キャンペーン 休暇村乗鞍高原では、紹介した人も・紹介された人もお得に宿泊できるクーポンを12月1日より提供開始
PR TIMES
休暇村那須の新しいおもてなし「シン・モテナス」 ジュワッとはじける果汁、一口惚れする梨の食べ比べ 秋の厳選素材を愉しむプレミアムビュッフェ
PR TIMES
【BAREFOOT DREAMS】スタイリスト金子綾氏とのコラボレーションボックス発売
PR TIMES Topics
間もなく「つや姫」や「はえぬき」の新米をお届けします Uターンで就農した7代目「農家源助」 子どもたちが憧れる農業者を目指し、山形県羽黒町で米づくりに挑んでいます
PR TIMES
美食の秋到来! 休暇村南伊豆55周年企画「期間・数量限定 伊勢海老2尾付きグランビュッフェ」 ~1日15食限定 9月2日より提供開始~
PR TIMES