voco大阪セントラル
9月1日（日）から、イタリア伝統のスイーツやモンブランなど秋の新作スイーツ3種も
秋のアフタヌーンティー「秋色 イタリアン・ドルチェ」
voco大阪セントラル（所在地：大阪府大阪市西区京町堀1-7-1、総支配人：宍倉大地）は、カフェ&バー「LOKAL HOUSE」にて、2024年9月7日（土）から11月30日（土）の土日祝限定で、秋のアフタヌーンティー「秋色 イタリアン・ドルチェ」を提供いたします。また、9月1日（日）からは、秋の新作スイーツとしてイタリアの伝統スイーツ「ナポリババ・オ・ラム」「カッサータ・シチリアーナ」、いが栗に見立てた秋らしい「モンブランigaguri」の3種類などを期間限定で販売いたします。
■アフタヌーンティー「秋色 イタリアン・ドルチェ」詳細
期 間：2024年9月７日（土）～11月30日（土）土日祝日限定
料 金：6,000円（税金、サービス料込） 各日限定20セット
場 所：カフェ&バー「LOKAL HOUSE（ローカルハウス）」
提供時間：13：00～16：30（最終入店） 予約制
内 容：スイーツ8品、セイボリー3品、モクテル 1品
■メニュー内容
【1段目】
・マロンミルフィーユ
秋のアフタヌーンティーセットの主役。たっぷりのマロンクリームと生クリーム、カスタードクリームをリーフパイで挟み込み、ミルフィーユ仕立にしました。パイの形はホテルの近隣に位置する靭公園の秋の風物詩「紅葉したケヤキ並木」の木の葉をイメージしています。
【2段目】
・バジルムース
イタリアンメレンゲと軽い食感のバジルのムースをホワイトチョコレートで薄くコーティングしました。ホワイトチョコレートのパリっとした食感がアクセントです。
・パンナコッタ グラススイーツ
イタリア国旗の3色のパンナコッタが同時に楽しめます。緑はピスタチオのパンナコッタ、白はプレーンパンナコッタ、赤はべリーソースのパンナコッタです。
・バーチディダーマ
19世紀 トリノ発祥のイタリアの焼き菓子。貴婦人の唇を思わせるころんと丸いクッキーを合わせた形から、「貴婦人のキス」と呼ばれています。
・カッサータ メープルサブレ
リコッタチーズ、ドライフルーツ、ナッツをたっぷり混ぜ込んで冷やし固めたシチリア島発祥のアイスケーキ「カッサータ」をメープルサブレに重ねました。
・シューケット オレンジフラワー
オレンジの香りがほんのり漂うカスタードをつめたプチシューです。
・ボンボンショコラ ごま
甘さを控え、ごまの風味も楽しめるボンボンショコラです。
【3段目】
・焼き芋スープ
ほっこりと甘みのある濃厚な焼き芋のスープにカリカリに仕上げたチーズのチップをトッピングしました。甘いお芋のスープとチーズの塩味をお楽しみいただけます。
・ポレンタ はちみつとゴルゴンゾーラとともに
とうもろこし粉でできた生地（ポレンタ）にゴルゴンゾーラとはちみつを添えました。
・きのこクリームのパニーニ
ごまをコーティングしたベリー風味のパンに、きのこクリームをふんだんにはさみました。
・自家製スコーン 柿ジャム&クロテッドクリーム
柿を使ったジャムとコク深いクロテッドクリームをご用意しました。ホテルメイドのスコーンと一緒にお召し上がりください。
【モクテル】その日の気分で、コールド、ホット、いずれかをお選びいただけます。
・コールド「マロンクリームソーダ」
アーモンドロカを使い、栗の風味を愉しめる秋のクリームソーダです。
・ホット「カプチーノコンパーナ」
マロンカプチーノに贅沢にクリームを載せ、エスプレッソの深みと栗の優しい香りが愉しめます。
■秋の新作スイーツのご紹介
【ナポリババ・オ・ラム】
・イタリア・ナポリの伝統菓子。イーストで発酵させた生地に、ラム酒とスパイスを使ったシロップをたっぷり染み込ませました。ラム酒がアイスクリームと絶妙にマッチし、本場に近い風味をお楽しみいただけます。
料 金：900円（税金、サービス料込み）
販売期間：2024年9月1日～11月30日
【カッサータ・シチリアーナ】
・イタリア・シチリアの伝統的なスイーツ。ドライフルーツとナッツの豊かな味わいと食感を引き立てるリコッタチーズが絶妙に調和します。カラフルで華やかな見た目と、本場イタリアで馴染みのあるオレンジフラワーウォーターのほのかな香りが口の中に広がり、五感でお楽しみいただける一品です。
料 金：イートイン 900円（税金、サービス料込み）
テイクアウト 500円（税金込み）
販売期間：2024年9月1日～11月30日
【モンブランigaguri 】
・いが栗に見立てたパートフィロのパリパリ感と、焼き栗のしっとりとした口当たりが絶妙に組み合わさったモンブラン。食感と見た目にこだわり、贅沢なひとときをお届けします。
料 金：イートイン 1,300円（税金、サービス料込み）
テイクアウト 900円（税金込み）
販売期間：2024年9月1日～12月31日
【ご予約方法】
電話番号：06-6445-1100（voco大阪セントラル ホテル代表）
レストラン予約受付時間：10：00～17：00
Webサイト：
※上記内容は、予告なく変更する場合がございます。
「LOKAL HOUSE（ローカルハウス）」
四ツ橋筋に面し、京町堀の街を望む吹き抜けの空間で、クリエイティブなイタリア料理とスイーツをご提供します。南イタリア・プーリア州出身のエグゼクティブ・シェフ、アルド・キロイロがイタリアの伝統技法を駆使し、地元・関西の食材の魅力を引き出します。朝食からディナーまで、さまざまなシーンでご利用いただけます。オープンキッチンならではの調理風景や香りが五感を刺激し、ライブ感あふれるダイニング体験をお楽しみ下さい。
営業時間 ：レストラン
Breakfast 7：00～10：30（L.O.10：00）
Lunch 11：30～15：00（L.O.14：30）
Dinner 17：30～21：30（L.O.21；00）
※日曜・祝日のみ17：30～20：30（L.O.20：00）
カフェ＆バー
月～木、日、祝 9：30～23:00（L.O.22：30）
金、土 9：30～23：30（L.O.23：00）
Webサイト:
カフェ&バー 時間ごとに思い思いに過ごせる居心地の良い空間
「voco大阪セントラル」について
voco大阪セントラル 客室
2018年に誕生したvocoは、IHGホテルズ＆リゾーツのなかでも急成長しており、2023年12月31日時点でグローバルで136軒の契約を締結している、世界中から注目されているホテルブランドです。vocoという名称は、ラテン語で「招待する」「呼び集める」を意味します。「ようこその気持ちを Come on in」「自分らしく過ごす時間 Me time」「その時にふさわしい一皿を voco life」をブランド体験として位置づけ、まるで慣れ親しんだ場所のような居心地の良いご滞在のなかに「おもいがけない特別」な体験をご提供いたします。
Webサイト :
ホテル概要
正式名称：voco大阪セントラル
総支配人：宍倉大地
開 業 日：2023年5月30日（火）
所 在 地：〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀1-7-1
電話番号：06-6445-1100（代表）
アクセス ：Osaka Metro四ツ橋線 「肥後橋駅」7番出入口より徒歩3分
Osaka Metro御堂筋線 「淀屋橋駅」13番出入口より徒歩5分
Osaka Metro四ツ橋・御堂筋・中央線「本町駅」28番出入口より徒歩5分
vocoについて：
vocoは、頼れる安心感とチャーミングな個性で、これまでとはひと味違うプレミアムな体験を提供するホテルブランドです。
ラテン語で「招待する」や「呼び合う」を意味するvocoという名前は、落ち着いた雰囲気のなか「思いがけない特別」を提供するブランドのスタイルを表現しています。気取らずにくつろげる、居心地の良い空間とゆっくりと流れる上質な時間。植物由来のバスアメニティ、ちょっと贅沢で快適なベッドはリサイクル素材から。ようこその気持ちをお伝えする、その土地ならではのウェルカムトリートでゲストを温かくスムーズにお迎えします。自分らしく過ごすくつろぎの客室、人が集い活気にあふれたレストラン＆バーで、プレミアムでリラックスできる空間へご案内します。vocoでしか体験できない特別な旅へ、ようこそ。詳細およびご予約は、www.vocohotels.comをご覧ください。また、Facebook www.facebook.com/vocohotels、Instagram www.instagram.com/vocohotels でも情報を提供しています。
IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：
IHG ホテルズ&リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の19ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,300軒超のホテルを有し、2,000軒超のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。
・ラグジュアリー&ライフスタイル:シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニェット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ
・プレミアム:voco, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ
・エッセンシャルズ:ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, ガーナー, avid ホテルズ
・スイーツ:Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
・エクスクルーシブパートナーズ:イベロスター ビーチフロント リゾーツ
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGの ホテルとコーポレートオフィスには、約375,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。 ※2024年3月31日現在
日本国内では、2006年12月にANAとのジョイントベンチャー会社であるIHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立し、ANAとの共同ブランドを含む8ブランド（インターコンチネンタル、シックスセンシズ、キンプトン、クラウンプラザ、ホリデイ・インおよびホリデイ・イン リゾート、ホリデイ・イン エクスプレス、ホテルインディゴ、voco）、47ホテル、約14,000室を展開しています。今後は大阪市内の3つのガーナーホテル（2024年）、ホテルインディゴ長崎グラバーストリート（2024年）、ANAホリデイ・インリゾート軽井沢（2025年）、ホリデイ・イン京都五条（2025年）、インターコンチネンタル札幌（2025年）、リージェント京都（2027年）、voco広島（2027年）などの15ホテルの開業を予定しています。また2025年には、日本初の「ヴィニェット コレクション」ブランドを冠するリーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクションが誕生します（現在ブランド移行中）。IHGホテルズ&リゾーツは日本においても拡大を続け、さらなる旅の選択肢をお届けしてまいります。
※2024年6月30日現在
IHGグローバルサイト:
IHG・ANA・ホテルズグループジャパン公式サイト:
