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「私のエコバッグ雑菌だらけ…？」農水省も注意喚起のまさか！原因不明の食中毒に苦しめられる子持ち家族の実情

2024.08.27 00:00

天草市の轟の滝で遊泳中に体調不良者が続出し、その原因が川の水にある可能性が高いとの報道に衝撃が走った。時節柄、他にもさまざまな食中毒情報が出回っており、日頃から細心の注意を払っているという方も多かろう。
危機管理コンサルタントの平塚俊樹氏は、日常に潜む食中毒の原因についてこう指摘する。
「食中毒の原因が思い当たらない、ということも少なくないようですが、思いがけない原因が食あたりを引き起こすケースも…

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