厳選素材を使用した生ドーナツとコーヒーを提供する「PURPLE COFFEE（パープルコーヒー）」オープン

RAPTUREは、東京・原宿に揚げたて生ドーナツとコーヒーを提供するオープンテラス付きのドーナツ&カフェ「PURPLE COFFEE（パープルコーヒー）」を8月11日（日）にオープンします。
「PURPLE COFFEE」は、若手農業集団SHIKI FARMERS CLUBの代表 横江 巧真氏との出会いを契機に、農家と直接契約を結び厳選された素材を使用した「揚げたて生ドーナツ」を提供します。こめ油でサクッと揚げる生ドーナツの素材には、茨城県新拓農園直送のかぼちゃ・兵庫県の山奥で生産されるShinobeeの天然無加工・非加熱の生はちみつ、オリゴ糖豊富なてんさい糖、北海道産の銀将小麦を使用するなど、素材一つひとつをこだわり抜きました。「甘いものを食べたいけど罪悪感が」という女性の為にしつこくないドーナツを再開発いたしました。「PURPLE COFFEE」は、都会の喧騒を忘れさせる隠れ家的な雰囲気の中で、上質な生ドーナツとコーヒーを提供し、新しい食の楽しみを創造します。ぜひ一度お立ち寄りください。