円山公園駅徒歩2分！“ポーランド食器で提供するカフェバー”「cafe&bar POLSKA（ポルスカ）」が新オープン！

株式会社大江企画
白い壁に青を取り入れた店内はスタイリッシュで落ち着く空間


ポーランド食器で提供するカフェバー「cafe&bar POLSKA（ポルスカ）」（運営：株式会社大江企画、本社：北海道札幌市）が2024年7月15日に円山にオープンしました。

店舗外観

華やかなポーランド食器で提供されるお料理やお飲み物
店名の「POLSKA」はポーランド語でポーランドの意。ポーランドから輸入したポーリッシュポタリー（ポーランド食器）を使用して、お料理やお飲み物を提供しています。

華やかなポーランド食器で提供されるペペロンチーノ

ポーランド食器はひとつずつハンドメイドで作られているため、同じ柄番号でも全く同じ絵柄の器は存在しません。可愛らしい見た目でありながら、電子レンジ・オーブン・食洗機OK。丈夫さも兼ね備えているポーランド食器は世界中で愛されており、日本でもInstagramを中心に人気があります。一番の特徴は、食卓がパッと華やかになるアイコニックな絵柄です。一日の気分を上げてくれるような魅力ある食器で、美味しいお料理をもっとお楽しみください。

ポーランド食器で提供されるクワトロフォルマッジ

道産食材を多数採用
地元北海道に貢献したいというオーナーの思いから、食材やワインも北海道のものを多く採用しています。厚岸から取り寄せている活あさりで「ボンゴレビアンコ」や「あさりの白ワイン蒸し」、十勝から取り寄せている豚肉で「豚のしょうがやき定食」、帯広から丸ごとブロックで取り寄せている道産牛タンで「牛タン焼き」など、こだわりのメニューをぜひお試しください。

北海道産活あさりのボンゴレビアンコ

豚のしょうが焼き定食

その他すべてのメニューは基本的にお店で仕込まれており、自家製のホワイトソースを使用したドリアや、自家製ミートソースのパスタなど、随所にこだわりを入れております。

自家製のホワイトソース、ミートソースが美味しいミートドリア


メニュー構成は、カフェメニュー、ランチメニュー、そしてディナーメニューのご用意があります。カフェメニューはオールタイムいつでもオーダー可能です。また、アルコールメニューもオールタイムいつでもオーダー可能ですので、どんな時間帯でもふらっと一杯飲みにお越しください。
コーヒー豆はブルーマウンテンブレンド
コーヒー豆はオリジナルのブルーマウンテンブレンドを使用しています。とても香り高く、バランスの取れた深みのある味わい。豆がなくなりかけてから次の焙煎を手配しているため、いつでも焙煎仕立てのコーヒーが楽しめます。

ポーリッシュマグで提供されるドリンク

道産ワインや道産ジンも！
ボトルワインは北海道内の各地のワイナリーから、メニューに応じてセレクトしています。また昨今人気のあるジンについても、北海道内の蒸留所から多数お取り寄せしています。オーナーが海外で買い付けした、日本では他で飲めない希少ジンなどもご用意ございます。

道産ワインを取り揃えています

キッズスペース付き個室有り！オムツ交換台など設備も充実
お店の奥にはキッズスペース付きのゆったりとした個室もあります。6名＋お子様用椅子のご用意がございます。左の壁は黒板状になっており、一面にチョークでお絵描きしていただけます。

扉で仕切られたゆったりとした個室。お子様連れに大人気です

店内のお手洗いにはオムツ交換台やベビーキープも完備。赤ちゃんを抱っこして一緒にお手洗いに行き、オムツを交換することも可能です。キッズフレンドリーのお店ですので、お子様と一緒にごゆっくりお過ごしください。

オムツ交換台、ベビーキープ有

cafe&bar POLSKAについて

【店舗概要】
店名：cafe&bar POLSKA（カフェアンドバー ポルスカ）
店舗所在地：札幌市中央区大通西２６丁目１−１８ 円山アーク 1階
電話番号：011-624-7082
営業時間：OPEN8:30-23:00 通し営業
　-LUNCH 11:00-15:30 (LO15:00)
　-DINNER 17:00-23:00 (フードLO22:00)
定休日：なし
設備：個室（お子様用椅子1台）、オムツ交換台、ベビーキープ、電源、Wi-Fi
駐車場：なし
テイクアウト：可
公式Instagram：

Google MAP：

株式会社大江企画について
【会社概要】
社名：株式会社大江企画
本社所在地：北海道札幌市中央区南5条西27丁目1-20
代表取締役：大江　香菜美
事業内容： マーケティングコンサルティング、飲食事業、食器輸入業
設立： 2023年12月