デザートの新境地——芸術的“グルメかき氷”に出合う夏

2024.07.22 08:00
❶ 今年の夏は、アートを眺めながら料理人の手による驚きのかき氷を——ギャラリー&レストラン舞台裏







麻布台ヒルズのギャラリーエリアで、”舞台裏“にレストランを併設し、アート作品を眺めながら食事やお酒を楽しめる異色なスポットがこちら。舞台であるギャラリーから一段降りると、スチールパイプで区切られた小さくてコージーな空間が現れる。カルパッチョからステーキまで、お腹の空き具合でいかようにも選…

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