夏に染み入るつめた～い純氷　エスタシオン カフェの『夏氷』

東急ホテルズ
2024年７月16日（火）～ 期間限定販売

エスタシオン カフェの『夏氷』 集合

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渋谷エクセルホテル東急〔東京都渋谷区道玄坂、総支配人:渡邉 昇一郎〕では、2024年７月16日（火）から、5階ラウンジ「エスタシオン カフェ」にて『夏氷』を期間限定販売いたします。

今年の夏は温度・湿度とも非常に高いことが予測され、東京・渋谷も例外ではありません。この不快な日々を乗り切るためにひんやり気持ちのほぐれる『夏氷』をご用意いたします。今年初めて登場する渋谷エクセルホテル東急のかき氷は、日本の夏に定番の「苺」、南国気分の「マンゴー」、海外のお客さまにも大人気の「抹茶練乳」の３種類。どれも当ホテルオリジナルの特製ソースを使用いたします。
東京・渋谷を代表する渋谷スクランブル交差点を見下ろせるラウンジ「エスタシオン カフェ」の開放感あふれる空間で、渋谷の夏をお愉しみください。

≪概要≫
【販売期間】2024年7月16日（火）～９月中旬
【 店　　舗 】ラウンジ「エスタシオン カフェ」 渋谷エクセルホテル東急 5 階
【 提供時間 】10:00～22:00（L.O.21:30）※休日・祝日は19:00（L.O.18:30）まで
【料金】各種1,800円

【3種類内容】

夏氷「苺」
・苺中にバニラアイスを隠した純氷の上に、苺のコンフィチュールと練乳のエスプーマをトロリとかけました。

夏氷「マンゴー」
・マンゴー甘みと酸味のバランスがちょうど良いタイ産のマンゴーを使用。そのマンゴーソースにはパッションフルーツをブレンドし、爽快感のある酸味をプラスしました。純氷の中には杏仁プリンとヨーグルトアイスが入っています。

夏氷「抹茶練乳」
・抹茶練乳抹茶アイスを包んだ純氷に、抹茶の苦みと練乳の甘さを合わせたクリーミーな抹茶ソースをかけて、黒蜜につけた白玉と小倉あずき、おかきをトッピングしました。



※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※ご予約は承っておりません。直接店内でご注文いただけます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。