営業マンからクジラ専門店店主に 縄文時代から続く日本の食文化を次の世代へ

2024.07.04 10:00
それぞれの朝は、それぞれの物語を連れてやってきます。板花貴豊さん5月下旬、新しい捕鯨母船「関鯨丸」が、初めての操業に向けて、出航したというニュースがありました。そのニュースに、「ああ、クジラ、食べたいなぁ」と思った方もいらっしゃるのではないでしょうか。多摩地域の西部、東京都あきる野市。東京サマーランドがある場所で知られていますが、板花貴豊さん(41)は、ここで生まれ育ち、大学を卒業後は、薬品関係の…

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