株式会社ベルーナ
信州ライクなノンアルコールドリンクも期間限定で登場
株式会社ベルーナ（本社：埼玉県上尾市／代表：安野 清）の子会社である株式会社グランベルホテルが運営する「ルグラン軽井沢ホテル&リゾート」は、フレンチレストラン「Vaas（ヴァース）」にて、2024年7月20日（土）～8月31日（土）にシャンパンフリーフローメニューを販売します。
広大な敷地内に、ホテル・ヴィラ・温泉棟や庭園が点在する滞在型リゾート「ルグラン軽井沢ホテル&リゾート」。ホテル内のフレンチレストラン「Vaas」では、サマーシーズン限定でシャンパンを贅沢にお楽しみいただくシャンパンフリーフローメニューが登場します。ワインの発酵タンク「キュヴェ」の中でも搾汁中にタイミングを見極めて厳選した果汁である「クール・ド・キュヴェ」が全てのラインナップで使われているボーモン・デ・クレイエールを含む「ハイグレードシャンパンフリーフロー」と、よく溶け合った酸味と果実の甘味を泡が刺激する、すっきりとした味わいが特長のアンリ・デュボワ・ブリュットを含む「スタンダードシャンパンフリーフロー」の2つのコースからお選びいただけます。いずれのコースも、シャンパンに加え、赤白ワイン、ビール、ウイスキー、ソフトドリンク各種も飲み放題。信州の恵みを味わう贅を尽くしたコース料理とともに、極上のひとときをご堪能いただけます。
また、同期間中、信州八ヶ岳の麓でオーガニックハーブを栽培するレティファームのハーブティーと信州産シャインマスカットを使用したオール信州メイドの爽やかなオリジナルノンアルコールドリンクも販売します。
大自然に抱かれながら、信州を満喫する贅沢な夏の軽井沢体験をお楽しみください。
シャンパンフリーフローメニュー
販売期間 ：2024年7月20日（土）～8月31日（土）
提供店舗 ：レストラン「Vaas」
提供時間 ：17：30～21：30 ※90分制（20分前 LO）でございます。
Vaasページ：
【ハイグレードシャンパンフリーフロー】
価格：12,800円（税込・サ別）
内容：ボーモン・デ・クレイエール、赤ワイン、白ワイン、
ビール、ウィスキー、ソフトドリンク
ボーモン・デ・クレイエールと当ホテルについて
ブドウ栽培者たちは、バラを育てるように丹精を込めてブドウを栽培しているという畑への想いと敬意を込めて、ワイナリーのロゴにバラを使用しています。当ホテルでは夏の風物詩「バラ」を眺めながら、この品質にこだわったシャンパンをご堪能いただけます。
【スタンダードシャンパンフリーフロー】
価格：6,800円（税込・サ別）
内容：アンリ・デュポワ・ブリュット、赤ワイン、白ワイン、ビール、 ウィスキー、ソフトドリンク
期間限定ノンアルコールメニュー
販売期間：2024年7月20日（土）～8月31日（土）
提供店舗：レストラン「Vaas」
提供時間：17：30～21：30
価格 ：1,200円（税込・サ別）
内容 ：「レティファームのハーブティーとシャインマスカットのモクテル」
信州八ヶ岳の麓でオーガニックハーブを栽培するレティファームのハーブティーに、信州産のシャインマスカット果実とサイダーを加えたオリジナルノンアルドリンク。フレッシュなミントとレモングラス香りで、見た目も味わいも信州の高原を感じる爽やかなドリンクです。
ベルーナグループでは 、“お客様の衣食住遊を豊かにする商品やサービスの提供”という経営理念の下、今後もワンランク上のおもてなしを皆様にご提供してまいります。
ルグラン軽井沢ホテル＆リゾートのご紹介
「ルグラン軽井沢ホテル&リゾート」は、2018年に自然豊かな南軽井沢の地に誕生しました。7万坪の広大な敷地内に、ホテル・ヴィラ・温泉棟や庭園が点在する滞在型リゾートです。標高1,000ｍのテラスからは、軽井沢の名山・浅間山の絶景を一望できます。夕食は地元食材にこだわった美食フレンチをご用意。クラシック調の館内には、バー、屋外プール、フィットネスジムなど、長期のご滞在でも楽しめる充実の施設を完備しています。
リゾート感溢れる屋外プールは、ヨーロッパ調の木造建築で造られた本館越しに浅間山を見る、隠れた浅間ビュースポットです。身も心も解放されるような新しい軽井沢バカンスをお楽しみいただけます。
シャンパンフローを提供するレストラン「Vaas」は、フレンチの匠の技が織りなす、旬の味覚を愉しめる料理の数々、旨みを凝縮した軽井沢地野菜と極上の食材を、華やかなひと皿に姿を変えてご提供します。
大自然に抱かれたレストランにて、五感で味わう特別なひとときをお過ごしください。
施設概要
■名称：ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート
- 施設HP
■所在地：長野県北佐久郡軽井沢町発地864-4
■客室数： 全58室
ホテル運営会社概要
■会社名：株式会社グランベルホテル（株式会社ベル―ナ100％子会社）
■代表：代表取締役社長 安野 清
■所在地：東京都中央区京橋2丁目13-10 京橋MIDビル 5F
■公式HP：
■会社名：株式会社ベルーナ
■代表：代表取締役社長 安野 清
■所在地：埼玉県上尾市宮本町4番2号
■企業サイト：
■事業内容：プロパティ・ホテル事業／化粧品健康食品事業／グルメ事業／ ナース関連事業／呉服関連事業／アパレル・雑貨事業／ その他の事業／データベース活用事業
