体にやさしい野菜と雑穀料理を楽しむ「オーガニックなカフェ」【鹿追町】

みなさんは『ヴィーガン』という言葉をご存じでしょうか？　「言葉を聞いたことはあるけど、よくは知らない」という方も多いのではないでしょうか。『ヴィーガン』とは菜食主義者『ベジタリアン』の一種ですが、肉や魚を食べない『ベジタリアン』に加えて卵や乳製品など動物由来の食品も食べないのが『ヴィーガン』です。そんな『ヴィーガン』に対応した料理を食べられるカフェが2024年3月にオープンしたということで、早速取…