【横浜ベイホテル東急】“旅する気分”で味わうブッフェ　ナイト・キッチンスタジアム「地中海ディナーブッフェ」を開催

東急ホテルズ
【期間限定】2024年7月19日（金）～9月25日（水）※除外日あり

煌くパームツリーに囲まれた贅沢なディナータイムを！

横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人 北村 裕二）2階、オールデイダイニング「カフェ トスカ」では、ナイト・キッチンスタジアム「地中海ディナーブッフェ」を、2024年7月19日（金）～9月25日（水）の期間限定で、開催いたします。※除外日あり

「シャルキュトリー各種」

「ポテトとベーコンのアヒージョ」


注目のフランスをはじめ、イタリアやスペインを“旅する気分”で味わえる数々のメニューを、ブッフェスタイルでご用意いたします。「オリーブとシーフードのマリネ　コンソメジュレと共に」は、シュリンプやイカのマリネに、爽やかなバジルの香りとコンソメのコクを合わせ、華やかにグラススタイルでご提供。また、お酒にもピッタリのバラエティー豊かな「シャルキュトリー各種」や、熱々の「アヒージョ」、スタッフがベルを鳴らして焼き立てをお知らせする人気の「窯焼きピッツア」も登場します。

さらに、お客さまの目の前で仕上げる「チーズリゾット」、赤ワインソースやガーリックソースを添えて大人の味わいの「ジューシーに焼き上げたローストビーフ」も、お楽しみいただけます。大観覧車を間近に煌くパームツリーに囲まれた贅沢なディナータイムをどうぞ。

ナイト・キッチンスタジアム「地中海ディナーブッフェ」概要　
■場所：　オールデイダイニング「カフェ トスカ」（横浜ベイホテル東急2F）
■期間：　2024年7月19日（金）～9月25日（水）※除外日あり
■時間：　17：00～21：00（クローズ）
　　　　　土曜日は 1部17：00～ / 2部19：30～（2部制）※120分制
■料金（お1人さま）：
　　　　大人（平日）7,400円　（土日祝、8/13・14・16）7,900円　（8/10～12）9,800円
　　　　　　（8/15イベント特別価格）12,000円～
　　　　　　　★大人の方限定！プラス2,500円でフリーフロー（ビール、赤・白ワイン）付き
　　　　小学生（通常）3,600円　（8/10～12）4,100円　（8/15）4,600円
　　　　4歳以上の未就学児（通常）1,800円　（8/10～12）2,300円　（8/15）2,800円

■メニュー：
スペシャルディッシュ
【お１人さまにつき１皿・大人の方・土日祝及び8/13・14・16限定】
ハモンセラーノ レーズンを添えて
【平日限定】
各種フロマージュ

「ハモンセラーノ　レーズンを添えて」


アクションコーナー
ジューシーに焼き上げたローストビーフ（赤ワインソース / ガーリックソース / ホースラディッシュ）
シーザーサラダ お好みのコンディメントで
パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるチーズリゾット
ラム肉のロースト　オニオンのソース
クロケットとお野菜のフリット

「パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるチーズリゾット」

冷製
トウモロコシの冷製スープ
オリーブとシーフードのマリネ　コンソメジュレと共に
スモークサーモン　タプナードソース
夏野菜のオープンサンド
シャルキュトリー各種
低温調理したチキンをザジキソースで
タコのガリシア風

「オリーブとシーフードのマリネ　コンソメジュレと共に」

温製
ひよこ豆と野菜のミネストローネスープ
ビーフの赤ワイン煮　ブルゴーニュ風
本日のお魚をブイヤベース風に
本日のお魚をムニエルで　バジル香るソース
ドフィノワーズグラタン
ポークのロースト 地中海風トマトソース
ムール貝のワイン蒸し
チキンと野菜のブイヨン煮込み
ポテトとベーコンのアヒージョ
ジェノベーゼピッツァ / マルゲリータピッツァ
イタリア産トマトとココナッツのカレー

「ピッツァ」

デザート
ティラミス　/　バスクチーズケーキ　/　シチリア産レモンタルト　/　チュロス　ほか

8月15日（木）は、人気の”桃”スイーツも楽しめる「スィートジャーニー×地中海ディナーブッフェ」を特別開催。一夜限りの華やかなブッフェです。



※写真はイメージです
※表示料金にはサービス料及び税金が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。

「カフェ トスカ」内観
【お客さまのお問い合わせ先】
横浜ベイホテル東急
レストラン予約（10：00～19：00）
電話：045-682-2255