イオンリテール、通常廃棄される「アカエイ」のメンチカツ発売　福島県産応援と食品ロス削減の一環

ITmedia ビジネスオンライン
2024.06.21 15:20
イオンリテールは6月21日から6月23日の3日間、「イオン」「イオンスタイル」などの約350店舗で、福島県産の未利用魚「アカエイ」を使用したメンチカツを発売する。食品ロスの削減と、福島県産水産物の消費拡大に向けた取り組み。…
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