株式会社ANCHOR
第4弾は【Age.3 Hong Kong】オープンを記念して香港コラボ揚げサンドが新登場！
日本にはその土地々々に受け継がれてきた名物、美味しい食べ物がたくさんあります。『日本を旅する贅沢揚げサンドプロジェクト』は、国内外の方に日本全国の美味しいものを知ってほしいという想いから生まれました。
6月25日(火)にオープンする【Age.3 Hong Kong】を記念して、第4弾は香港コラボ『世界を旅する贅沢揚げサンドプロジェクト』に！
7月1日(月)より【Age.3 GINZA（銀座）】【Age.3 KAMA（嘉麻）】【Age.3 HAKATA（博多）】にて期間・数量限定で販売いたします。
第4弾は「香港マンゴー杏仁豆腐」
第4弾の香港コラボでご提供するのは、『香港マンゴー杏仁豆腐』。
暑い国の代表のフルーツ、甘くてジューシーなマンゴーとたっぷりのマンゴーソースがと、当店オリジナル甘さ控えめ杏仁豆腐のクリームは相性抜群です。
揚げパンの食感と杏仁豆腐のクリームの柔らかさがマッチし、食べ応えがある一方で、マンゴーのフレッシュな味わいがアクセントとなって、美味しさを引き立てます。
暑い夏にぴったりな爽やかな南国揚げサンドです！
香港のマンゴーと杏仁豆腐「旅する揚げサンド」 《番外編》Age.3香港店のオープンを記念した香港限定の揚げサンドが日本にも登場！ 中国発祥のデザート杏仁豆腐を感じる新開発の杏仁クリームに、中国が世界生産量第２位を誇るマンゴーの果実をトッピングしました。クコの実をを添え、マンゴーソースで仕上げた特別な揚げサンドです。
全国の美味しいものを揚げサンドにin！新揚げサンドプロジェクト始動。日本全国(世界各国)の「名物」×「揚げサンド」がコラボした『日本を旅する贅沢揚げサンド』新登場！ 都道府県ごとの個性豊かな揚げサンドが続々登場予定です。 お気に入りのご当地揚げサンドをみつけてください！
6月限定の大阪府名産品とコラボした商品。
【FRUITS SAND THREE/Age.3 KAMA】【Age.3 GINZA】【Age.3 HAKATA】にて6月末までの販売です。
まだ召し上がっていない方は是非、限定揚げサンドを楽しんでください。
揚げサンドに使用しているホイップクリームは、【Age.3（アゲサン）】が独自の配合で開発した「低糖質ホイップクリーム」。ダイエット中の方でも安心してお楽しみいただけます。
砂糖を使用せず、カロリーゼロでありながら砂糖と同じ甘さを持つ自然派甘味料「ラカント」を配合。ウリ科の植物「羅漢果（ラカンカ）」の高純度エキスと、天然甘味料成分である「エリスリトール」を絶妙なバランスで組み合わせ、砂糖に近い甘さを実現しました。さっぱりとした軽い口当たりで、最後まで食べ飽きない低糖質ホイップクリームです。
「揚げサンド」に挟み込む“食材”大募集！
日本にはその土地々々の食材や食文化があります。全国的に有名な名物から、地元の方に愛され続ける密かな名産品まで多種多様。そんな食を作り出す企業様、生産者様と一緒に『揚げサンド』を作りたい。一緒に広めていきたいと考えております。「もしかしたら揚げたパンに挟んだら美味しいかも」「合わないかもしれないけどPRしたい」そんな企業様、生産者様は、是非、広報担当 中嶋までご一報ください。
●「揚げサンド食材大募集」に関するお問い合わせ
株式会社ANCHOR 広報担当 中嶋
TEL：0948-52-6361 ／ モバイル：090-9485-1135
mail：fruitsandthree@gmail.com
ホテルオークラ東京・京都・福岡で研鑽を積んだ料理長がプロデュースしています。
総支配人 松下 幸平
プロフィール
1994年、福岡県生まれ。小学生の頃、台所の手伝いをすることで喜ぶ母の笑顔を見て料理が好きになる。食への志を抱き調理製菓専門学校で学んだ後、2024年【ホテルオークラ東京】の和食堂 山里で修行をスタート。ホテルのリニューアルをきっかけに【ホテルオークラ京都】へ。素材や盛り付けで季節や世界観を表現する京懐石を学ぶ。その後【ホテルオークラ東京】【ホテルオークラ福岡】で研鑽を積む。2023年より【FRUITS SAND THREE】の料理長に就任。現在は、代表兼料理長としてクリームなど素材の開発や、【Age.3】新商品の創作など、和食で培った技術をスイーツに融合、日々その腕を振るう。
コメント
シンプルだからこそ浮かび上がる素材の良さはもちろん、フルーツの配置や、色のバランスなど、見た目に美しいことを大切に。口どけや歯ざわりなどの食感、カロリーに至るまで、妥協のないスイーツを追求しています。
店舗情報
●Age.3 GINZA（アゲサン 銀座）
〒104-0061 東京都中央区銀座1丁目24番11号（杉浦ビル1Ｆ）
TEL：070-1317-7334
11:00 -19:00
定休日 月曜日
Instagram：
●Age.3 HAKATA（アゲサン 博多）〈2024年4月30日オープン！〉
〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲6-14 MK TOWNS西中州 1-B
TEL：070-9236-1965
Instagram：
●FRUITS SAND THREE / Age.3 KAMA（アゲサン 嘉麻）
〒820-0301 福岡県嘉麻市牛隈883-1 バス来る嘉麻（テナント内）
TEL：070-4310-4439
10:00 - 16:00 なくなり次第終了
定休日 なし
Instagram：
●Age.3 HONG KONG（アゲサン 香港）
《2024年6月25日グランドオープン!》
モコ 新世紀廣場 193 Prince Edward Rd W, Mong Kok, 香港
Instagram：
●報道関係者様のお問い合わせ株式会社ANCHOR 広報担当 中嶋
TEL：0948-52-6360 ／ モバイル：090-9485-1135
mail：fruitsandthree@gmail.com
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