なかしましほさんが案内する、ソウルのおいしい茶店「ミンソク茶店」(민속찻집)知恵と栄養が詰まった韓国の伝統茶

2024.06.08 18:00
料理家のなかしましほさんが韓国・ソウルのおいしい伝統茶のお店を案内。体を癒す「ミンソク茶店」の伝統茶を紹介します。何年も韓国に通い、好きなお店を増やしていったなかしまさん。おすすめしてくれたのは、カフェが多いソウルのなかでも、ひとりや少人数でゆっくり過ごしたいお店。伝統茶の奥深さやお店づくりについて、お店の人に話を伺いました。
(『なかしましほ ソウルのおいしいごはんとおやつ』)より市場からみんな…

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