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涼を呼ぶ瑞々しい水羊羹［叶匠壽庵］自然と人が共生する里山からの夏便り

2024.06.03 06:00

夏の集いの手土産に　笑顔を届ける美味なる贈り物　涼を運ぶ甘味やテーブルトークが弾む美味。この季節の集いにおすすめの手土産を、夏気分を盛り上げるおもてなしのプレゼンテーションとともにご紹介します。
透明感のある涼しげな佇まい、ひんやりつるりとした甘い口どけ。日本の伝統文様である麻の葉の容器もまた、趣を誘います。琵琶湖から唯一流れ出る瀬田川のほとりに広がる里山・寿長生(すない）の郷に拠点を構え、真摯…

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