SNS総フォロワー約600万人のインフルエンサー『KIMONO MOM』とコラボ、100％プラントベースの「UMAMI KATSU BURGER」大泉工場NISHIAZABUで期間限定発売！

株式会社 大泉工場
アマゾンUSの醤油部門：一番欲しいものランキング1位を獲得した「UMAMI SAUCE」が国内での一般販売を大泉工場NISHIAZABUでスタートしました。

株式会社大泉工場（埼玉県川口市領家、代表取締役社長：大泉寛太郎）が西麻布で運営しているUrban Grocery「大泉工場NISHIAZABU」では、世界中に日本の家庭料理を発信し、SNSでは約600万人以上のファンを持つ『KIMONO MOM』が考案した「UMAMI SAUCE」を販売しております。

今回、UMAMI SAUCEの販売を記念して、『KIMONO MOM』とのコラボメニューを開発しました。
海外でも人気の発酵大豆食品「テンペ」をカツに見立てた「テンペカツ」にUMAMI SAUCEをベースとした自家製ソースをたっぷり絡ませた100％プラントベースの「UMAMI KATSU BURGER」を期間限定メニューとしてご提供します。

さらに店内では『KIMONO MOM』オリジナルグッズも販売しております。

KIMONO MOM 監修「UMAMI KASTU BURGER」発売記念イベント概要
開催日時：2024年6月8日（土）～6月30日（日）
内　　容：
約600万人以上のファンをもつ『KIMONO MOM』が考案した「UMAMI SAUCE」販売を記念したコラボメニュー開発。
「UMAMI KASTU BURGER」発売当日の2024年6月8日（土）11:00～16:00は、「UMAMI SAUCE」を考案した『 KIMONO MOM』さん登場。直接接客、写真撮影会を行います！
１.UMAMI KATSU BURGER　　　　単品　￥1250(税込)　プレートセット(サラダ・ピクルス付き)　￥1500(税込)

バンズにディップしたウママヨ（UMAMI SAUCE＋ソイマヨ）もアクセントになっています

２.KIMONO MOMセット　5,500円(税込)限定20セット、なくなり次第終了
・UMAMI KATSU BURGER
・UMAMI SAUCE
・_SHIP KOMBUCHA

・KIMONO MOMコラボオリジナルデザインアースバッグ　　

　サステナブル素材の代表格「再生PET」と古着をリユースして作られた、再生繊維素材
「BRING material」使用のアースバッグ。マチが２０cmあり、日常でも使いやすい
　お買い物バッグです。

KIMONO MOMと大泉工場NISHIAZABUのコラボオリジナルアースバックは数量限定発売

UMAMI SAUCEについて
アマゾンUS チョイスにも選ばれたナチュラルな調味料「UMAMI SAUCE」

「UMAMI SAUCE」は、日本の家庭料理を海外に発信する人気Yoububer 『KIMONO MOM』こと、MOEさんが手掛けた調味料。1児の母として、次世代を担う子供たちにできるだけナチュラルな日本の食を届けたい、また食文化や宗教の違い、アレルギーなどがあっても、同じ食卓で日本食を楽しんで欲しいという『KIMONO MOM』の想いがつまった、今までにないナチュラルな“UMAMI SAUCE” です。
アマゾンUSの「醤油部門：一番欲しいものランキング1位」を獲得、オンラインショップでは常に完売の入手困難な商品をぜひこの機会にお試しください。

大泉工場NISHIAZABUについて

国産の特別栽培※野菜やプラントベースのグローサリー商品、当社オリジナルブランドの発酵スパークリングティー/オーガニックコンブチャ「_SHIP」、コールドプレスジュース、プラントベースメニューなどを取り揃えております。オーガニックやプラントベースに気軽に触れることができる『大泉工場の玄関口』です。
※栽培期間中農薬不使用

所在地　：〒106-0031 東京都港区西麻布2-13-13
営業時間：月曜～土曜 8：00～20：00（ラストオーダー19：30）
　　　　　日曜・祝日 8：00～18：00（ラストオーダー17：30）
定休日　：夏季休業・冬季休業有り
TEL　　 ： 03-6427-4749
URL　　：

株式会社大泉工場について
社名：株式会社大泉工場
HP：

本社所在地：埼玉県川口市領家5-4-1
代表取締役：大泉寛太郎
設立：1938年3月（1917年3月創業）
資本金：20,000,000円
事業内容：
_SHIP KOMBUCHA（コンブチャの製造・販売）・1110 CAFE / BAKERY・大泉工場NISHIAZABU・CAMPUS（スペースレンタル・JUKUBOX・OKS CAMPUS MARKET）・Goodnature（コールドプレスジュースマシン販売・修理）・FUTURE FUN FOOD（ポップコーンマシンの販売・修理）・不動産管理
お問い合わせ：