《球磨川アーティザンズ》人吉球磨の豊かさを、余すところなく凝縮したひと瓶

Discover Japan
2024.05.30 15:00
日本三大急流のひとつ球磨川を拠点に、この地の豊かさを保存食に変えて国内外へと発信する「球磨川（くまがわ）アーティザンズ」。市場に出回らない規格外の農作物を正規の価格で買い取り、そこにアイデアをプラスした品々は、どのようにして生まれたのだろう……
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