懐かしい菓子文化を後世に。創業90年のメーカーが厳選 国産原料で作る「ポン菓子」

坂金製菓株式会社
Makuakeにてプロジェクト達成率 800％ 超えを記録！

坂金製菓株式会社(所在地：愛知県名古屋市、代表取締役：葛島茂)は、この度、厳選した国産原料のみを使用したポン菓子「オールジャポンカシ」を開発しました。本商品はクラウドファンディングサイトMakuakeにてプロジェクト達成率819%を記録するなど、全国から注目を集めています。弊社では本商品を通じて、創業90年の伝統とポン菓子文化を後世に伝えるとともに、地産地消を推進して参ります。

オールジャポンカシの注目ポイント
- 創業90年のポン菓子製造業者が、全国から厳選した国産原料でつくるお米のお菓子
- 100％国産原料、低脂質、白砂糖不使用。健康を考える子供からお年寄りまで楽しめる
- 地産地消で地域への貢献、自給率のアップ、フードマイルズに貢献することを目指す

商品情報

商品名：オールジャポンカシ（ALL JAPON kashi）
賞味期限：120日　※開封後はお早めにお召し上がりください
内容量：100g
原材料：米（国産）、砂糖、水飴、食塩
特定原材料表示８品目：なし
製造者：坂金製菓株式会社
所在地：愛知県名古屋市西区名西2-26-10
※一般発売は4月1日（月）頃、弊社楽天ショップを予定しております。

開発ストーリー

日本の農業には四季折々の豊かな自然環境や高い技術力があります。国産原料でおいしいお菓子を提供し、日本の農産物について知ってほしい。そんな想いから、新たに国産原料でポン菓子を開発しました。
「国産」という限られた農地での素材を安定的に仕入れることは難しいですが、創業90年の菓子製造の実績があるからこそ、実現することができました。
100％国産原料、低脂質、白砂糖不使用。健康を考えるお子様からお年寄りまで、全ての方にポン菓子を楽しんでいただけます。全国から厳選した国産原料。ポンっとふくらむお米のお菓子「ALL JAPON kashi」が誕生しました！
原材料の特徴

主原料の米には地産地消の観点から地元・愛知県産米を使用しました。愛知県の菓子メーカーが、愛知県のお米を使用することで、地域の農業に貢献することができるほか、原料仕入れのフードマイルズに貢献できます。
※フードマイルズとは、食料の輸送距離をなるべく少なくし、排出される二酸化炭素の削減することです。
米｜愛知県産米の「あいちのかおり」

愛知県を代表するお米「あいちのかおり」を使用。大粒で粒感もしっかりしており、ポン菓子として美味しく膨らませる条件が揃ったお米です。国産なので、産地情報管理もしっかりと行き届いています。
糖｜鹿児島県産さとうきびの「島砂糖 」、国産馬鈴薯・国産甘藷使用の「水飴」

砂糖は鹿児島県産の「島砂糖」を使用。釜焚き職人がさとうきびを丁寧に焚きあげて仕上げたものです。一般的な精製糖であるグラニュー糖や上白糖では出ない、まろやかで旨味のある上品な甘さが味を引き立てます。
塩｜長崎県五島灘海水使用の 「五島灘の塩」

長崎県西端の五島灘に面した崎戸町の透き通るような海水が原料の「五島灘の塩」を使用。 「五島灘の塩」は海の恵み「にがり」を程よく含み、まろやかで深い味わいの食用塩です。
健康を考える全ての方が楽しめるおやつレシピ
100％国産原料、低脂質、白砂糖不使用。
健康を考えるお子様からお年寄りまで、全ての方にポン菓子を楽しんでいただけます。
また、シンプルな味わいだからこそ、アレンジレシピで楽しんでいただくこともできます。
ぜひ、様々なちょい足しレシピやアレンジレシピをお試しください！

ヨーグルトとドライフルーツをプラスして、和風グラノーラとして朝食に

抹茶アイスときな粉をプラスして、和風パフェとしてデザートに
公式ウェブサイトをオープン！

新商品完成に合わせて公式ウェブサイトを2024年5月24日にオープンしました。
商品情報やブランドストーリーを掲載しておりますので、是非ご覧ください。

会社概要
商号：坂金製菓株式会社
所在地：愛知県名古屋市西区名西2-26-10
代表取締役：葛島 茂
事業内容：菓子製造販売
本リリースに関する報道お問い合わせ先
坂金製菓株式会社　葛島 幹也
TEL： 052-523-1357
FAX： 052-532-0738
Mail： sakakin@sa.starcat.ne.jp
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