２種類の発酵食品を使った「おにぎり」レシピ！ 紫外線が気になる季節は黒米のちょい足しもおすすめ

漬けもののポリポリとクリームチーズのもったりとした食感が意外にGood！こんにちは！

発酵食品ソムリエ・スーパーフードエキスパートの高木沙織です。今回ご紹介するのは、漬けものとクリームチーズを使った「おにぎり」のレシピです。

日本は、世界中でも圧倒的に漬けものの種類が豊富な“漬けもの大国”！

ここでは、燻製にした大根を麹やぬかで漬けた秋田県発祥の郷土食・いぶりがっこ×クリームチーズ、そして、…