【ホテルグランヴィア和歌山】4種類のお茶(ほうじ茶・アールグレイ・抹茶・和紅茶)スイーツを食べ比べ “お茶のコンパレゾン”　～パティシエが奏でる四重奏～

JR西日本ホテルズ
和歌山ターミナルビル株式会社（和歌山市友田町、代表取締役社長：和田 壽三）が運営するホテルグランヴィア和歌山は、4種類のお茶(ほうじ茶・アールグレイ・抹茶・和紅茶)スイーツを食べ比べ、様々な味をお楽しみいただける「お茶のコンパレゾン」を5月16日(木)から提供しております。今回は春にご好評いただいた“苺のデクリネゾン”に続き、初夏にふさわしいお茶にこだわったスイーツをご用意いたします。パティシエが技を駆使し美味の調和を奏でます。あなたは、どのお茶スイーツがお好みですか？

お茶のコンパレゾン
概要は以下の通りです。
【販売期間】
　　2024年5月16日(木)～6月30日(日)
【場　　所】
　　ホテルグランヴィア和歌山　1階　ホテルズカフェパスワード
【料　　金】
　　単品　2,500円　ドリンク付　2,900円　※表示価格はすべて税込みです。　
【提供時間】
　　11時00分～19時30分(ラストオーダー18時30分)
　※日により無くなり次第終了。
【お茶のコンパレゾンのご紹介】
◇コンパレゾンとは
　1つの食材に対して、あらゆる産地の食材を食べ比べ、楽しんでもらう技法のこと。
■めっちゃほうじ茶パフェ
ほうじ茶のクリーム・クッキー・ゼリー・プリンなど、ほうじ茶尽くしのパフェ。ほうじ茶のさっぱりとした風味が口の中に広がります。“めっちゃほうじ茶！”と思わず声に出したくなる一品。
■ほうじ茶のグラニテ
　“めっちゃほうじ茶”のパフェの中へ入れて、ひんやりシャリシャリ食感と少し甘味のあるほうじ茶の味の変化をお楽しみください。

めっちゃほうじ茶パフェ / ほうじ茶のグラニテ
■アールグレイのティラミス
　香り豊かなアールグレイのゼリーとティラミスのハーモニーがグラスの中で美味の演奏を奏でています♪　程よく甘すぎないところが魅力的。

アールグレイのティラミス
■抹茶のシュークリーム
　カスタードと抹茶のクリームを包み込む、たっぷりの生クリームが味わえる抹茶のシュークリーム。ほのかな抹茶の苦みとクリームの甘味が相まって素敵なハーモニーを生み出します。

抹茶のシュークリーム
■和紅茶のモーモーチャーチャー
　ココナッツプリンに和紅茶のソースが絶妙にマッチ。トッピングされている、さつまいも・ぎゅうひ・グリーンピース・大納言かのこを絡めて一緒にお召し上がりください。

和紅茶のモーモーチャーチャー
※写真はすべてイメージです。
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ホテルグランヴィア和歌山について

歴史がつちかってきた伝統と文化、紀州五十五万五千石の城下町、和歌山。好立地なアクセス拠点として、宿泊・宴会場・レストラン の諸施設を完備する「ホテルグランヴィア和歌山」。紀州路の人情風情にふれ、心のゆき届いた気配りと アットホームな雰囲気でおもてなしいたします。
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