「デカフェはまずい」デザイン思考を日本に持ち帰ったデザイナーは、なぜ「コーヒー」に目をつけたのか

Business Insider Japan
2024.05.14 18:30
日本随一の金融街、日本橋。
ビルの1階に佇む「CHOOZE COFFEE」には、平日、ひっきりなしにスーツ姿のビジネスパーソンが訪れる。
店名にある通り、コーヒー豆だけではなく、カフェインの量を選べるユニークなサービスが人気を集めるコーヒーショップだ。
「カフェインコントロール」の思想を日本へ
白を…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

ヒントは現場にあり！【プロトコンサルティング】Unitが見つめる未来
antenna*
【愛知 名古屋・コーヒー専門店】自家焙煎されたコーヒーでくつろぎのひとときを！名古屋でおすすめのコーヒー専門店10軒
まっぷるトラベルガイド
コーヒーで旅する日本／四国編｜90年代に体感したカフェブームが原点。人が集まり、新たなカルチャーが生まれる場に。「HACHIO COFFEE」
Walkerplus
＜休暇村奥武蔵＞シャインマスカット狩り付き宿泊プラン、「曼珠沙華公園」の観賞付き宿泊プラン
PR TIMES Topics
コーヒー好きのための大人の夏期講習！自由が丘の優雅なカフェで学ぶ「珈琲教室」
PR TIMES
地球を愛する人々が集うラウンジ 「SANU NOWHERE」9/7(土) グランドオープン
PR TIMES
「中川政七商店 日本の器」日本各地で育まれる工芸の魅力を再現したミニチュアフィギュア
PR TIMES Topics
宮城県松島の老舗リゾートホテル松島大観荘が、カフェイン量を調整可能な「CHOOZE COFFEE for BIZ」を正式に提供開始。カフェインコントロールで、宿泊客の健康をサポート。
PR TIMES
シアトルを中心とした北米の【日本初上陸】のロースターからコーヒー豆をセレクトしたコーヒーショップ「SHELVES COFFEE」が御徒町にオープン！
PR TIMES
焚き火の匂いを消せる衣料用洗剤発売
PR TIMES Topics
【東京都台東区】日本初上陸の北米ロースターから豆をセレクトした「SHELVES COFFEE」が、御徒町にOPEN
STRAIGHT PRESS
コーヒーで旅する日本／四国編｜日常目線の店作りで広がった人の縁。お客の数だけ楽しみがある稀有な憩いの場「14g」
Walkerplus
家族の成長に合わせて形を変えて永く使えるローベッドの先行予約販売開始
PR TIMES Topics
コーヒーで旅する日本／関西編｜コーヒーにまつわる“体験”を通して好奇心を広げる、オープンマインドな播磨の新星。「REGREEN COFFEE」
Walkerplus
新ジャンルのドリンクが日本初上陸！コーヒーのようでコーヒーではない!?豆を使わないサステナブル飲料
Walkerplus
子どもも親も一緒に楽しめる木製おままごと「スウィートストロベリーキッチン」
PR TIMES Topics
コーヒーで旅する日本／九州編｜“青”に込めたのはコーヒーの可能性。「COFFEE BLUE」に流れる心地よい時間に店主の人となりを見る
Walkerplus
コーヒーで旅する日本／関西編｜コーヒーを介して農業のイメージをアップデート。広大な畑の只中で始まった複業農家の新たな試み。「Sticks Coffee」
Walkerplus
コーヒーで旅する日本／関西編｜出産経験から得たコーヒーの新たな気づき。「coffee LUTINO」が日常にカフェインレスを広げる理由
Walkerplus
コーヒーで旅する日本／九州編｜誰もが肩の力を抜いて、のんびり憩える場所に。「ROTARY COFFEE」に緩やかに流れる時間
Walkerplus