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【毎日書評】接客のプロが「仕事は人間関係が10割」と断言するわけ

2024.05.10 08:00

『海外のお客様の心もつかむ　ファンをつくる接客術』（仲亀彩著、ぱる出版）の著者は、接客講師／接客コンサルタント／鉄板焼シェフ。15歳のときに接客業のアルバイトを始めて以来、接客業に従事してきたという実績の持ち主です。昨年まではウェスティンホテル東京の鉄板焼店でカウンターシェフを担当しており、その…

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