長友佑都選手の専属シェフが教える超回復レシピ「スタミナ豚しょうが焼き」の作り方

プロサッカー選手である長友佑都さんを中心に、さまざまなアスリートの食事をサポートしてこられたアスリート専属シェフ・加藤超也さん。これまでのノウハウが詰まった著書『今日もお疲れさま！ 超回復めし』（主婦の友社）には、栄養学に基づいた「超回復めし」がなんと55品も掲載されています。今回特別に、本書からとっておきのレシピを3回に分けてご紹介。1回目となる今回は「スタミナ豚しょうが焼き」の作り方をご紹介。…