株式会社KADOKAWA
株式会社KADOKAWA（本社:東京都千代田区、取締役 代表執行役社長 CEO：夏野剛、以下 KADOKAWA）は、埼玉県所沢市ところざわサクラタウン本棟３階 「角川食堂」 にて、5月8日（水）～8月5日（月）、地元埼玉の夏野菜が主役のデリと自家製ロースト肉の切り分け実演、さらに同店看板スパイスカレーのセルフカスタマイズが楽しめるビュッフェ・フェアを開催します。
地元野菜をふんだんに使ったごちそうデリに、旨味たっぷりの自家製ロースト肉（写真はローストポーク）、
定番スパイスカレーは豊富なトッピングで自分好みに
デリは定番のサラダや和洋惣菜など、彩り華やかな12品を取り揃え、自家製のロースト肉はシェフが目の前で切り分けるカッティングサービスを行います。カレーは2種のオリジナルスパイスカレーを、20種類のトッピングとともに提供します。最大60種が食べ放題で、11時から15時までの「ランチビュッフェ」は大人2,180円／小学生・幼児780円（平日料金・90分制）、14時10分からの「アフタヌーンビュッフェ」は大人1,480円／小学生・幼児480円（平日料金・時間制限なし）にて実施します。
メニュー例：
【デリ】 農家直送野菜のフレッシュな美味しさを堪能できるサラダ・和洋惣菜
（左上から右上の順に）角川食堂ポテトサラダ、角川食堂カレー塩のポテトサラダ、レモンとバジルのグリルチキンサラダ、丸ごとニンジンのハーブグリル バルサミコソース、管理栄養士が監修した20品目のビタミンサラダ、夏野菜のねばとろ豆腐サラダ
【カッティングサービス】シェフによる自家製ロースト肉の切り分け実演
【カスタマイズ・カレー】全20種類のトッピングでカスタマイズが楽しめるスパイスカレー
（左）昔ながらのポークカレー＋ひとくち豚カツ
トッピングはカリカリ梅、ガーリックチップ、カチュンバ（インド風サラダ）、アチャール（インド風ピク
ルス）
（右）角川食堂ブレンドカレー＋鶏の唐揚げ
トッピングは角川食堂カレー塩、カチュンバ、アチャール、パルメザンチーズ、チョコレート
【温菜】大人も子どもも楽しめる定番メニュー
・温菜（鶏の唐揚げ、ひとくち豚カツ、フライドポテトなど）
・ごはん、うどん、味噌汁
【デザート】素材にこだわった、体にも優しいスイーツ
・所沢産ハッピー卵のほろにがカラメルプリン
・クルミが香ばしいしっとりチョコブラウニー
・レモンを丸ごと使った爽やかレアチーズケーキ
・抹茶わらびもち
・角川食堂ブレンドのコーヒーゼリー（料理長のきまぐれで登場するレアメニュー）など
【プレミアムポークメニュー】「サクラタウン de 世界旅 北欧～夏至祭～」とコラボした北欧メニュー
5月8日（水）～13日（月）には、同月11日（土）・12日（日）に開催する「サクラタウン de 世界旅 北欧～夏至祭～」の一環として、フィンランド産プレミアムポーク「PURE RARE」を使用した北欧料理3品を提供します。
（左から）『ラブスコウス』北欧風肉じゃが、マスタード豚ロースステーキ、『フレスケスタイ』デンマーク風ローストポーク
協賛：日鉄物産株式会社
■プレミアムポーク「PURE RARE」
世界幸福度ランキングトップのフィンランドにおいて、恵まれた自然と共生しサステイナブルな社会基盤をバッ
クボーンに生まれたプレミアムポーク。人間にも豚にも自然にも配慮し、豊かな環境の下でストレス少なく健康
に育ち、余計なものを与えずピュアに育った非常に透明性のある食品であることが特徴です。
開催概要
■フェア名：夏のごほうびビュッフェ
■期間 ：2024年5月8日（水）～8月5日（月）※火曜定休
■場所 ： ところざわサクラタウン ３階「角川食堂」
（埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3／JR武蔵野線東所沢駅より徒歩約10分）
■時間 ：11:00～17:00（L.O. 16:00）
■内容 ：デリ、ロースト肉、カスタマイズ・カレーを中心とした最大60品のビュッフェ
■料金：
＜ランチビュッフェ＞
受付時間 11:00～15:00（L.O. 14:00）／90分制
平日 大人 2,180円 小学生・幼児 780円
休日 大人 2,480円 小学生・幼児 980円
＜アフタヌーンビュッフェ＞
受付時間 14:10～17:00（L.O. 16:00）／時間制限なし
平日 大人 1,480円 小学生・幼児 480円
休日 大人 1,780円 小学生・幼児 680円
※価格はすべて税込みです
※ビュッフェ料金にはドリンク料金は含まれません
※15:00以降はデザート、カスタマイズ・カレーのみのビュッフェとなります
※16:30がすべてのお料理をお取りいただける最終時間です
※14:00以降は、ドリンクのみのご利用も可能です
※3歳以下は無料です
※メニューは食材調達の都合により変更する場合がございます
※情勢に応じて営業時間を変更・短縮する場合がございます
※最新情報はサクラタウン公式X（@sakuratownjp)または角川食堂公式X（@kadoshoku）にてご確認ください
■「角川食堂」 店舗情報
営業時間：11:00～17:00（16:00 L.O.）
定休日：火曜（祝日の場合は営業、翌日休業）
住所：〒359-0023 埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3 ところざわサクラタウン3階
公式サイト：
■「ところざわサクラタウン」について
2020年11月、日本最大級のポップカルチャーの発信拠点としてKADOKAWAが埼玉県所沢市に開業した大型文化複合施設。書籍製造・物流工場やKADOKAWAのオフィス、イベントスペース（ジャパンパビリオン、千人テラス）、ショップ（ダ・ヴィンチストア）、レストラン（角川食堂）、商業施設のほか、角川文化振興財団運営の「角川武蔵野ミュージアム」も建設。
また、KADOKAWAと所沢市が共同で進める「COOL JAPAN FOREST 構想」および、KADOKAWA・埼玉県・所沢市の三者で連携・協力する協定に基づき振興を図る「埼玉カルチャー観光共和国」の拠点施設にも位置づけられています。
■株式会社KADOKAWAについて
出版、映像、ゲーム、Webサービス、教育、ところざわサクラタウンを中心としたIP体験施設の運営など、幅広い事業を展開する総合エンターテインメント企業です。優れたIP（Intellectual Property）を安定的に創出し、さまざまな形で世界に届ける「グローバル・メディアミックス」戦略を、テクノロジーの活用により実践しております。
