実は知らない！？『乾燥ひじき』の”リスク高まる”食べ方は…→意外な理由にびっくり！

乾燥ひじきは、そのまま使わず戻して使用することが一般的です。しかし、料理に使う場合はわざわざ戻さずにそのまま使ってもいいんじゃ？と思う人もいると思います。実は乾燥ひじきを戻すことは健康上のリスクを減少させるためにも必要な工程なんですよ。そこで今回は、なぜ乾燥ひじきを戻すのか、そして乾燥ひじきの効率的な戻し方を紹介します。意外な理由にびっくりすること間違いなしなのでぜひチェックしてみてくださいね。…