2024年3月21日大網白里市初のクラフトビール「Rusty Nest IPA 」第一号の醸造を開始しました。

株式会社ぷらすわん
Rusty Nest Oamishirasato(株式会社 ぷらす わん　代表取締役 ケンタロー)は、3月21日、GWに向けてビールを仕込みました。"Rusty Nest IPA"の第一号となります。

Rusty Nest の瓶と白里海岸で撮影
最近では大手メーカーも販売を開始し、クラフトビールという単語が日常に溶け込んできました。
Rusty Nest メンバーである蝦名醸造士は、修行先である銚子ビールさんで自身初となるクラフトビールを醸造し、「2nd Step」と命名しました。JAPAN GREAT BEER AWARDS 2024では、はれて銅賞を受賞しました。
この「2nd Step」をベースにホップのきいた飲み口はそのままに改良を重ね、「Rusty Nest IPA」を3月21日に醸造開始いたしました。
「Rusty Nest IPA」はRusty Nest のロゴカラーになっている金色をイメージして、アメリカンIPAの色味の中でも最もゴールドに近い透明感のある色を目指し、よりクリアな色味が出るような配合に変更しました。また、飲んだ時の喉越しを爽やかな感じにすることで、白里海岸の海風を浴びながら飲むのに最高なビールとなるように改良を試みました。
2024年3月21日、蝦名醸造士が銚子ビールさんの設備をお借りし、GWに向けてビールの仕込みを行いました。"Rusty Nest IPA"の第一号となります。冬まではOEMでの製造となります。
これからも「Rusty Nest IPA」の製造販売を通じて大網白里の地域がより魅力的になるように微力ながらまいる所存です。
今後とも、株式会社ぷらすわんを何卒よろしくお願い申し上げます。

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"Rusty Nest Oamishirasato"
誰もが「仲間」になれる、アジトを作ろう。
そしてその第一歩を踏み出すのは、今この瞬間、この廃工場跡地から。
クラフトビール醸造所とCafe&Bar、簡易宿泊施設などを建設予定。
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HP：

⇒千葉県 大網白里市 南今泉 4881-8
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