長男を東大合格に導いた　やる気スイッチを入れた料理研究家・みきママの「アイデア」と「弁当作り」

いつも笑顔で明るい、おうち料理研究家のみきママさん。管理栄養士の資格取得を目指して大学に入学、日々勉強に励んでいます。長男は2023年春、東大に合格したことでも話題に。３回目は子どもをサポートする毎日のごはん作りについてお聞きしました。管理栄養士を目指して大学に通うみきママさん。取材時（2024年３月）はちょうど春休み中。平日は９時から18時まで大学で授業を受けているので、お休み期間は少しのんびり…