明治時代から愛されるウナギ専門店の「きんし丼」に舌鼓！京都の「定番丼」3選

遠方から足をのばしてでもぜひ行きたい、京都の丼の名店をご紹介。創業以来長らく人々に愛されてきた老舗では、由緒正しい王道の丼が楽しめる。

※本記事は2024年4月26日(金)発売の「おいしい京都 外さない店カタログ」から一部抜粋・編集しました。

■10 0年以上続くウナギ料理専門店
明治末期の風情ある建物でウナギ料理を提供する名店「京極かねよ」。ウナギは背開きにしたあと白焼きにし、蒸してからタレ…