株式会社ウェルカム
マーケット店舗、一部カフェ店舗にて販売いたします。
株式会社ウェルカムが運営するDEAN & DELUCA（本社：東京都目黒区 代表取締役：横川正紀）は、春のプロモーション「毎日食べたい 朝食の必需品ESSENTIALS OF MY BREAKFAST」にて、新商品のジャム2種とピーナッツクリーム、デイリーブレッドをマーケット店舗、一部カフェ店舗にて販売いたします。
シンプルで毎日食べたくなる、フルーツジャムとピーナッツクリームができました。こんがりと焼いたパンに好きなだけ、塗って、はさんで。お気に入りのお皿にのせて、朝にぴったりの軽やかなコーヒーを淹れたら色鮮やかでご機嫌な、春のブレックファーストのはじまりです。
また、粉の風味をダイレクトに感じられ、そのままでも、リベイクしても、好きな食材と合わせてもたのしめるシンプルなベーカリーが揃いました。伝統的なレシピと製法にシェフの創意工夫を加えた、毎日食べたくなる、飽きのこないデイリーブレッドをお届けします。
そのほか、一日のはじまりに元気が出る朝食をたのしむジャムやコーヒーも揃います。
【新商品】フルーツジャムとピーナッツクリーム アメリカで愛される定番の味「PB&J」を朝食に
アメリカやカナダの軽食として絶大な人気を誇るのが、ピーナッツバターとジャムをパンにたっぷりのせて食べる「PB&J（ピーナッツバター＆ジェリー）」。食べやすくてボリュームがあって、特に子どもたちには大人気。つくるのも簡単で、１日のエネルギーのもととなる朝食にぴったりです。
DEAN & DELUCA ストロベリージャムDEAN & DELUCA ストロベリージャム ￥1,296 （税込）みんなに愛される、毎日の定番に
シンプルでおいしいいちごジャムを、お料理をするようにコトコト丁寧につくりました。いちごの素材そのものの香りとおいしさをたのしめる、甘みと酸味のバランスがとれた毎日食べたいストロベリージャム。隠し味に少量の岩塩と胡椒を加えて、味わいにコクと深みをプラス。
DEAN & DELUCA オレンジジャムDEAN & DELUCA オレンジジャム ￥1,296（税込）オレンジの瑞々しさをジャムで味わう
口にした瞬間、弾けるオレンジのフレッシュな風味。まるで果汁100%のオレンジジュースをそのまま瓶詰めにしたような、果実の酸味と甘みを口いっぱいにたのしめるオレンジジャムができました。少量の岩塩とカルダモンを加えて、食べやすくまとまりのある味わいに仕あげています。
クランチピーナッツクリームDEAN & DELUCA クランチピーナッツクリーム￥1,404（税込）クランチの食感がたのしい、濃厚ピーナッツクリーム
ピーナッツペーストの分量を従来より増やして、甘さ控えめながら風味とコク・香ばしさがより濃厚に。さらにナッツの粒を大きくしたことで、ピーナッツクランチのガリガリとした食感をよりダイレクトにたのしめます。気どらず、たっぷり食べてほしいから、大きなサイズの瓶に詰めました。
【新商品】毎朝食べたいデイリーブレッド
粉と水を自然発酵させた天然酵母でつくるサワードゥ。全粒粉を元種にして、ほのかな酸味に粉の香ばしい風味を存分に味わえるサワードゥができました。生地の水分量を増やし、外のクラストはカリッと香ばしく、中のクラムはしっとりもっちりのコントラストを高めた理想のバランス。お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
サワードゥ シード＆グレインサワードゥ シード＆グレインホール ￥730 税込
ハーフ ￥420 税込
全粒粉、ライ麦、小麦、小麦ブラン、シリアルをブレンドし、穀物の風味豊かに焼き上げました。表面にはごま、ひまわりの種、シリアルをたっぷりとまぶして、多彩な香ばしさをプラス。酸味はやわらかで、しっとりもっちりとした味わいとくちどけ。ジャムを塗ったり、サンドイッチやオープンサンドにしたり、どんなアレンジでも合うので毎日おたのしみいただけます。
サワードゥ カシューナッツ＆グリーンオリーブサワードゥ カシューナッツ＆グリーンオリーブホール ￥790 税込
ハーフ ￥450 税込
穏やかな酸味のサワードゥに、塩抜きしたグリーンオリーブ、まろやかな甘さのカシューナッツをバランスよく混ぜ、フレッシュな香りのオリーブオイルを練り込んで焼き上げました。全粒粉をまぶして焼いた生地の香ばしさに、グリーンオリーブとサワードゥの酸味がそっと広がります。朝食はもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。
サワードゥ フィグノアレザンサワードゥ フィグノアレザンホール ￥720 税込
ハーフ ￥420 税込
多彩な粉の風味をまとったサワードゥに、いちじく、レーズン、クルミをぎっしり練り込みました。滋味あふれる生地の風味に、プチプチとはじけるいちじくの芳醇な味わいと、クルミの香ばしさが重なります。チーズやワインと合わせると、発酵の相乗効果で、おいしさが引き立ちます。
サワードゥ フィグノアレザン＆クリームチーズサワードゥ フィグノアレザン＆クリームチーズ￥360 税込
いちじく、レーズン、クルミを練り込んだ「サワードゥ フィグノアレザン」の生地に、クリームチーズを包み込みました。まろやかな味わいのクリームチーズが、いちじくの芳醇な味わいとクルミの香ばしさを引き立てます。
店舗で味わうサワードゥ
カフェ店舗では、サクサクとした食感に焼き上げたサワードゥに、フレッシュなアボカドをのせたアボカドトーストをおたのしみいただけます。ベーカリー職人によるこだわりの焼き立てのパンを使ったカフェの朝食メニューで、一日を始めませんか。
新鮮なホエイを使った新しい食パンや、シリアルの香ばしい風味をたのしめるシリアルブランブレッド。それぞれの朝食に合わせてお召し上がり方をたのしめる朝食におすすめの定番ベーカリー。
ホエイ食パンホエイ食パン￥420 税込
契約牧場の搾りたての生乳で毎日つくるフレッシュチーズが自慢の「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」から届くホエイが生地の中にたっぷり。全粒粉の湯種で仕込み、しっとり歯切れよく焼き上げた食パンです。さっぱりとしたコクのホエイにてんさい糖とメープルで、やさしい甘みを加えました。ほのかな粉の香りと淡いミルクの余韻、みずみずしいくちどけを食卓でおたのしみください。
シリアルブランブレッドシリアルブランブレッド￥490 税込
サンドイッチをつくるために生まれた、歯切れのいい全粒粉入りの食事パン。生地にはローストしたクルミやレーズンを練り込み、オーツ麦やふすま、シリアルをまぶして焼き上げるため、麦や雑穀の香ばしい食感や芳醇な風味がパンの耳に集中。トーストするとサクッと香ばしい食感が生まれます。
毎日食べたい 朝食の必需品デイリーブレッド、フルーツジャムとピーナッツクリーム
□取扱店舗
ジャム・ピーナッツクリーム
マーケット店舗、一部カフェ店舗、オンラインストア
デイリーブレッド
マーケット店舗：六本木 品川 有楽町 新宿 恵比寿 広尾 吉祥寺 八重洲 アトレ川崎 たまプラーザ シァル横浜 そごう横浜
カフェ店舗：商品により一部店舗取り扱いあり
＊店舗により取扱商品が異なります。詳細は店舗へお問い合わせください。
ABOUT DEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ）
ディーン＆デルーカは、2023年に日本上陸20周年を迎え、2024年3月に大型マーケットの品川店オープン20周年を迎えました。
20周年アニバーサリー特設サイト
世界の美味しいものを集めた食のセレクトショップ。1977年、ジョエル・ディーン（Joel Dean）とジョルジオ・デルーカ（Giorgio DeLuca）により、ニューヨーク・ソーホーにオープンしたマーケットストアがはじまりです。
日本国内では、マーケットストア19店舗、カフェ28店舗、スペシャルティストア（ワインストア）１店舗に自社オンラインストアを展開しております。小売そして中食、飲食という枠にとらわれず、食をたのしむ場を創出すべく、今日もなお、あたらしい食の感動をお客さまへ提供して参ります。
公式アプリ「CLUB PASS」
