【ホテルニューグランド】トマトの風味あふれるボリューム感ある逸品「ナポパン プレミアム」（S.Weil by HOTEL NEW GRAND）

JR東日本ホテルズ
ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／総支配人 木曽博文）は、2024年4月29日（月・祝）より新たにオープンする「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」にて、ベーカリー工房の新商品「ナポパン プレミアム」を販売します。

「ナポパン」は、ホテルニューグランド発祥メニューである「スパゲッティナポリタン」をサンドしたパンで、山下公園でのイベント開催時には1日で500個を販売した人気の総菜パンです。この度、「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」のオープンに合わせ、より一層美味しさにこだわった「ナポパン プレミアム」をご用意しました。ふわっと軽い食感でシンプルな味わいのドッグパンに、トマトの風味豊かなスパゲッティナポリタンをたっぷりサンドした、味もボリュームも満足度の高い一品です。主役であるスパゲッティナポリタンの香りと美味しさを存分にお楽しみください。

価格　￥972（税込） 長さ 約14cm／幅　約8m／高さ　約7cm
　　　　　※「ナポパン」（￥756税込）も販売しております。
販売店舗　S.Weil by HOTEL NEW GRAND　　営業時間　10：00～19：00　
場所グランドメゾン山下公園1階（横浜市中区山下町31番地7）
お問合せ　S.Weil by HOTEL NEW GRAND　045-681-1841（代表）

【スパゲッティ ナポリタン】2代目総料理長 入江茂忠がアレンジを加えて生み出した一品


戦後、ホテルニューグランドは米軍の将校宿舎として接収されていました。米兵たちがよく食べていたケチャップスパゲッティをヒントに、2代目総料理長の入江茂忠が「ホテルで提供するに相応しいスパゲッティ料理を作ろう」とオリジナルソースを完成させて提供したのが“スパゲッティ ナポリタン”です。ニンニクと玉葱の微塵切りを飴色になるまでよく炒め、生のトマト、水煮のトマト、トマトペーストを加え、 ローリエとオリーブオイルを入れてソースを作り、トマト本来の味わいを生かしたこの料理は、野菜から出る甘みを生かした風味豊かな味わいが特徴です。

やわらかな正統派。S.Weil by HOTEL NEW GRAND　2024年4月29日（月・祝）オープン！


1927年、横浜に開業した「ホテルニューグランド」の初代総料理長サリー・ワイル。
日本に西洋料理の自由と革新をもたらし、明るくモダンなフレンチ・スタイルの料理で、あまたの美食家から愛されました。
そんな“やわらかな正統派”として、氏の功績と技を受け継ぎながら、今の時代によりそう食とライフスタイルを提案する「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」を2024年4月29日（月・祝）にオープンします。
クラシカルな洋食を自宅でたのしめる冷凍食品やレトルト商品、パンや焼き菓子のほか、S.Weilブランドの新商品としてモカルーロやオリジナルコーヒー、ブリオッシュなどを展開してまいります。
なおブランド名は、サリー・ワイルの弟子が作った洋菓子の名店「エスワイル」を受け継いでいます。
・WEBサイト　

毎日の食卓にホテルメイドの味を　～ホテルメイドパン～
「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」では、ホテルベーカリー工房の自社製パンを販売しています。タワー館ル・ノルマンディでの朝食時に提供しているクロワッサンやシナモンロールに加え、バケットやバターロール、季節ごとに変わるブレッドシリーズなど、素材の風味を大切に、シンプルで飽きのこない末永く愛していただける味にこだわったホテルメイドの味を、ぜひご自宅でお楽しみください。

ホテルニューグランド　HOTEL NEW GRAND

1927年（昭和2年）に関東大震災の横浜復興のシンボルとしてヨーロッパスタイルの正統派ホテルとして開業しました。マッカーサー元帥やチャーリー・チャップリン、ベーブ・ルースなど、数多くの著名人に愛されてきた日本有数のクラシックホテルとして、歴史と伝統に培われた正統派のおもてなしでお客様をお迎えいたします。開業時より変わらぬ佇まいの本館は、1992年には横浜市歴史的建造物に指定、2007年には経済産業省が選んだ近代化産業遺産の認定を受けています。隣接するタワー館は1991年にオープン、客室は全室ハーバービューとなっており、横浜港の正面に面した客室からは、ベイブリッジや大桟橋、みなとみらいの夜景など、横浜の素晴らしい眺めを一望することができます。館内にはこだわりの美味しさを提供する多彩な6つのレストランやバー、ラウンジをご用意、ウェディングや各種パーティー、会議などにご利用いただける大小4つの宴会場を備えています。

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