簡単サクサククラッカーの作り方！コレと合う〜キャラメル！？チーズ！？蜂蜜と合わせて絶品！

暮らしニスタ
2024.04.06 21:35
キャラメルのように見えますが、ほんのり甘みとほんのり塩味の不思議な味わいのチーズです。
生キャラメルに似たねっとり・しっとり・なめらか食感です。

この茶色いチーズは、チーズを作る過程で出てくる副産物のホエイ（乳清）をカラメル状になるまで煮詰め、生乳とクリームを加えて作り、茶色い見た目から【ブラウンチーズ】と呼ばれているそうです。

クラッカーにチーズだけをのせて食べても美味しいですが、蜂蜜をか…
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