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「もうシェフ、辞めようかな…」あのラウンジ嬢だけじゃない。都内有名シェフを日夜悩ませる「急増迷惑客との距離感」

2024.04.06 00:00

南麻布の高級寿司店で起きたあるトラブルが、X（旧Twitter）で物議を醸してたことは記憶に新しい。危機管理コンサルタントの平塚俊樹氏はこう話す。
トラブルの原因のひとつとされているのが、店内での撮影についてだ。
「実は発信こそされませんが、このようなトラブルを最近よく耳にします。というのも食事を楽しむべきレストランで撮影ばかりしている人が多いというのです。私のところへ相談にくるシェフも後を絶ちま…

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