生ごみを触れない生徒が増加､家庭科教員の嘆き

東洋経済オンライン
2024.04.04 11:00
中・高校時代の「家庭科」というと受験には直接関係がない「副教科」のイメージが強い。そのため、そこでの授業に関心を持つ親は少ないのではないだろうか。

しかし今、生徒たちの圧倒的な経験不足からくる実情に嘆く家庭科の教員たちが多い。10年以上のキャリアを持ち、難関校を含め複数の学校で家庭科を教えている2人の教員から話を聞いた。

調理前に野菜を洗うことさえ知らない家庭科の授業といえば、調理実習を楽しみ…
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