“目玉焼きをおいしく焼く”ことに特化した燕三条生まれの「鉄のフライパン」。その驚きの工夫とは

　新潟県燕三条で金属の可能性を追い求める『ビーワーススタイル』が開発した「目玉焼きがおいしく焼ける鉄のフライパン」。いつもの目玉焼きをワンランクアップさせる、そのこだわりとは？ 　朝食に欠かせない人気の卵料理「目玉焼き」。卵を割って焼くだけのシンプルな調理工程ながら、焼き方にムラができたりと調理上級者でも苦戦しがちな料理の一つでもあります。 　そこでご紹介したいのが、『ビーワーススタイル』が…