【大阪・梅田】JR大阪駅すぐ！モチふわ湯だねパンモーニング@GARB MONAQUE（ガーブモナーク）

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。この連載では、「早起きしてでも行きたくなる」そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。さて、パンが大好きな私は、これまでいろんな種類のパンを食べてきましたが、最近、初めて食べたパンがあります。それは、“湯だねパン”！湯だねパンとは、湯種製法で作られたパンのこと。パン生地に使用する小麦粉の一部に熱湯を加えて捏ね、一晩寝かせてお餅のよう…