【沖縄】天然酵母パンの先駆者！滋味あふれる「宗像堂」のハード系パン

那覇空港から車で約30分。宜野湾市の静かな外国人住宅街にお店を構える「宗像堂（むなかたどう）」は、沖縄の“天然酵母パン”の先駆け的存在です。「え、こんなところに？」と思うような場所にありますが、パンマニアの間では知られた“パンの聖地”で、全国からパン好きが訪れます。…