桜、梅、スミレの花で手づくり！「野の花のシロップ」ってどんな味？

コロカル by マガジンハウス
2024.03.21 16:00
春の到来とともに野山を彩る花々。これらを摘んで「野の花のシロップ」づくりを楽しむ〈いとしまシェアハウス〉（福岡県糸島市）の畠山千春さん。昨年はタンポポやレンゲの花で「煮出し型」シロップをつくりましたが、今年は香りや色を生かした「漬け込み型」のシロップづくりに挑戦。桜、梅、スミレの花をつかった自家製シロップの味とは？　春のピクニックやお花見にもぴったりな、シロップを使ったオリジナルカクテル３種のレシ…
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