「かわいそうという見せ方はしたくない」原宿一等地の花屋兼カフェは、なぜ障がい者雇用を続けるのか【ローランズ・福寿満希】

自然光が差し込む、大きなガラス張りの店内。身の丈ほどの観葉植物や彩り豊かな花が並び、天井にはドライフラワーや暖色に光る電球がいくつも吊るされている。
カウンター席でコーヒーを飲んでいると、さりげなくディスプレイされている看板が目に入った。
「このお店では、ゆっくりとしたコミュニケーションを取らせてい…