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ヴィーガンカフェの新店を目的に北陸旅：8ablish TOYAMA（エイタブリッシュ富山）」の魅力

2024.03.15 22:00

春の訪れを心待ちにする北陸・富山。3月9日、県中央部に位置する射水市の新湊地区を流れる内川の河川沿いに、ヴィーガンカフェ「8ablish TOYAMA」が“移転”オープン。わけあって、急ピッチで進められた古民家リノベーションにより完成。その魅力的な姿と、バックボーンにある地域活性化の取り組みを取材しました。…

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