かたい「豚こま肉」が“2つの調味料”で劇的に柔らかくなる方法【節約レシピ】

安く手に入る「豚こま肉」は節約食材代表の1つですが、かたくておいしくないことも……。じつは料理酒と片栗粉があれば劇的に柔らかくなるんです。今回は、豚こま肉の「照り焼きポーク」をご紹介します。「照り焼きポーク」の作り方(調理時間:10分)豚こま肉に片栗粉2：料理酒1をまぶし、焼いて味付けするだけ。
料理酒と片栗粉がコーティングになって柔らかくなります。
照り焼き味でご飯が進みますよ。材料…