じゅらく、100年の軌跡。一代で築き上げた昭和の食堂王

大正13年3月10日。関東大震災の爪あと残る東京神田須田町（すだちょう）の一角に、新潟出身の青年が一軒の「民衆食堂」を開いた。その名は、簡易洋食「須田町食堂」。食堂は、見る間に店舗数を増やし、日本の誰もが耳にしたことがある「じゅらく」「聚楽（じゅらく）」となる。
そして、2024年。株式会社聚楽は創業100周年を迎える。時代を読んだ食堂王の快進撃と店の歴史を振り返る。
 
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