鮒鶴京都鴨川リゾートが15周年を迎え、3月16日（土）リニューアルオープン。内装デザイン・空間設計を刷新

バリューマネジメント株式会社
レストランではリニューアル記念特別メニュー、ウエディングでは年内限定でリーズナブルにご利用いただける特別プランをご提供

バリューマネジメント株式会社（本社：大阪府大阪市、代表：他力野 淳、以下当社とする。）のグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」は、運営する鮒鶴京都鴨川リゾート（京都府）において、15周年を機に、内装を中心としてより現代のニーズに合わせたデザイン・空間設計を実施し、3月16日(土)よりリニューアルオープンすることをお知らせいたします。リニューアルを記念して、レストラン、ウエディングでは特別プランのご提供も開始いたしました。
「鮒鶴への回帰」をコンセプトに、料理旅館として運営されていた時代の堂々とした風格や華やかさを表現
かつての迎賓館や洋館、邸宅といった当時の贅を尽くした歴史的価値の高い建造物や文化財を再生した、ホテルとユニークべニューのブランド、VMG HOTELS＆ UNIQUE VENUES。その一つである鮒鶴京都鴨川リゾートは、かつて「鮒鶴」の名で料理旅館として愛されてきた築100年を超す純和風建築を、往時の趣を残しながら再生した歴史あるユニークべニューです。その歴史性と見る人を圧倒する五層楼閣建築の高い芸術性から、2012年には国の登録有形文化財にも登録されています。

2008年5月にオープンして以来、結婚式や各種パーティ、レストラン（夏季は川床営業）でご利用いただいてきました。当社運営15周年を記念した今回のリニューアルでは、内装を中心に、より現代のニーズに合わせたデザイン、空間設計を実施しました。
また、地震対策として古くなった雨樋の交換や壁屋根の塗り直し、エントランス上の木材の張り替えなど、今後も長く活用するための補強を実施しています。
これまでもこれからも見るものを魅了し時を重ねる文化財で、非日常な感動と大切な人との特別な時間をご提供いたします。

リニューアル概要
キーコンセプトを「鮒鶴への回帰」とし、料理旅館として運営されていた時代の堂々とした風格や華やかさを、鴨川や高瀬川などの周辺エリアの歴史や文化を継承するインテリアデザインで表現しています。

＜1階 レストランスペース＞
半個室やサブダイニングを設置することで、席数を増やしています。

＜2階 宴会場＞
金鮒から着想を得て、カラーリングをシャンパンゴールドに、インテリアを全面的にリニューアル。

＜3階 宴会場＞
鮒鶴の鶴と、鴨川や高瀬川を流れる桜の花びらをモチーフにしたデザイン、またこれまで独立していたホワイエを宴会場と一体化することで、より様々なシーンや要望の対応。

＜4階 多目的スペース＞
結婚式の挙式や、そのほかで利用される多目的スペースは、グリーンを配置し、歴史的な建物のビンテージ感にオーガニックな印象を加えて、明るいイメージに。

3階宴会場とホワイエ部

2階宴会場とホワイエ
リニューアル記念特別プラン
＜レストラン＞

※料理の写真はイメージです。
リニューアルオープン記念コースとして、メインにシェフ特製黒毛和牛の煮込みを楽しめるハーフコースをご用意しました。乾杯酒として、春らしいロゼスパークリングワインをお付けしています。
改装工事を経て、個室が4部屋へ増設されました。多くのお客様に気軽にご利用いただけるよう、期間限定で個室料無料のプランを販売しております。ビジネスのご会食や、ご家族やご友人とのプライベートなお食事など、様々なシーンでご利用ください。

■ランチ・ディナー（ダイニング）
・シェフこだわり黒毛和牛煮込みのメイン＋乾杯ロゼスパークリング付

■個室プラン（個室料 無料）
・魚・肉料理どちらも愉しめるフルコース
・国産牛ロースのメインなど豪華フルコース
・オマール海老・黒毛和牛フィレのメインなどフルコース

＜提供期間＞
2024年3月16日(土)～4月26日(金)

URL：

＜ウエディング＞

リニューアルを記念して、今年中の挙式で「最大57万円相当オフ」となる特別プランをご提供いたします。

料金：
40名／1,997,688円（税・サービス料込）

申込期間：
当月末までのフェア参加＆お申し込みで適用

プランご利用条件：
・適用人数 40名～170名
・挙式期間 2024年9月1日(日)～2024年12月31日(火)
・大人40名様以上でのご利用
・2024年12月までのご婚礼実施限定
・初来館時お申し込みに限る
・お見積り掲載商品の当方申込み
・衣裳持込の場合は特典減額の対象
　※ご来館の際に「こちらのプランを見た」とお伝えください

URL：

鮒鶴について
明治3年（1870年）創業の元老舗料理旅館。現在の建物は大正14年（1925年）に竣工。昭和9年（1934年）に増築されました。純和風の五層楼閣建築で現在は国登録有形文化財となっています。

明治3年創業当時の鮒鶴

大正14年建築時（左）と昭和9年の増床後の鮒鶴（右）

改装中の様子
＜鮒鶴についての詳しい情報：ホームページ＞

鮒鶴京都鴨川リゾートについて
鴨川沿いに存在感を示す、五層楼閣の建物。鮒鶴京都鴨川リゾートは、かつて老舗料理旅館として愛された「鮒鶴」をレストラン＆バンケットとして再生したユニークべニューです。「鮒鶴」は明治３年に創業し、大正14年に現在の場所に移転。京都鴨川のランドマークとして100年以上の歴史を誇る純和風建築は、2012年に国の登録有形文化財に指定されています。
建物内には昔の意匠そのままに宮大工の技が光る折上格天井や日本の画壇に名を馳せた作家の天井画が今なお美しく、圧倒的な存在感を放っています。また鴨川沿いにあって東山を借景としたロケーションは、まさに京都の特等席。
これまでもこれからも見るものを魅了し時を重ねる文化財で、非日常な感動と大切な人との特別な時間をご提供いたします。

所在地：京都府 京都市 下京区 木屋町通 松原上ル 美濃屋町 180

■鮒鶴京都鴨川リゾートの詳細はこちら

■鮒鶴京都鴨川リゾートウエディングの詳細はこちら

VMG HOTELS & UNIQUE VENUESについて
「日本の文化を紡ぐ」をビジョンに掲げるバリューマネジメントでは、重要伝統的建造物群保存地区に残る建造物や文化財、城、史跡、名勝といった文化の象徴である歴史的価値の高い数々の文化財を「観る対象」から「利用する対象」へと拓くことで、これまでにない歴史、文化体験を提供しています。
歴史的建築物はすべてがユニークベニューであり、それぞれに歴史とストーリーがあります。人々の想いによって紡がれてきた場所に触れ、記憶に残る非日常を体験することで、心が豊かになる時間を過ごしていただきたい。そうした想いからホテルとユニークべニューのブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」を立ち上げ、「まだ見ぬ時と出会う場所」というコンセプトを掲げて、全国で22の会場運営を手掛けています。

ブランドサイト：

■当社について
会社名　　：　バリューマネジメント株式会社
設立　　　：　2005年2月14日
代表取締役：　他力野 淳
資本金　　：　3,000万円
所在地　　：　大阪府大阪市北区大深町4番20号 グランフロント大阪タワーA 17階
事業内容　：　歴史的建造物の利活用、観光まちづくり実装コンサルティング
売上 　：　86.4億（2022年12月期）
従業員数 ：　1066名（アルバイト・パート含む）