「ストウブ」の鍋を使った初の中華料理レシピ本『ストウブでお家中華』が発売

フランス・アルザス生まれの鋳物ほうろう鍋ブランド「ストウブ」。蓋の裏に付いた小さな突起（ピコ）が素材の水分を蒸気に変え、鍋の中に満遍なく循環させる「アロマ・レイン効果」で、いつもの料理をさらにおいしく仕上げてくれる。そんな「ストウブ」を使ったお家中華のレシピ本が登場！…