「おいしい」のひと言でつながる幸せへの瞬間──感性の共鳴で成長するパン職人の仕事の向き合い方

talentbook
2024.02.26 10:00
株式会社ウェルカムに2016年に新卒として入社した名取 つばさ。現在は、ベーカリー製造セカンドシェフとして活躍し、DEAN & DELUCA ベーカリー製造の現場でチームをまとめています。誰かの幸せな瞬間が自身の幸せにつながると打ち明ける名取が、仕事への想いや大切にしている価値観について語ります。…
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