チャンネル登録者数90万人超の“厨房系”YouTubeチャンネル『黙飯』、待望の書籍が２月21日発売！

株式会社双葉社
「絶対取材できない」動画未公開のシークレット３店も極秘公開！

「黙飯」書影
2024年現在、チャンネル登録者数94.9万人、新進気鋭のYouTubeチャンネル『黙飯』。
地域に愛される名店の、「名物店主の包丁さばき」、「常連客が大口を開けて頬張る姿」などを、テロップと調理音のみで配信。“厨房系”とも呼ばれる人気コンテンツのパイオニア的存在です。

動画内で取り上げられた数々の名店から、チャンネル運営者が厳選した6５店舗を掲載。
店主の魅力や、商品の写真を情報マシマシで掲載。読み応えたっぷりの一品です。
さらには、動画では未公開のシークレット店をこれまで、動画への出演を依頼したものの、実現せず。書籍化にあたって、特別に取材に応じてくれた3店舗をシークレット店として掲載。「日本一のラーメンショップ」「日本の全てが詰まった立ち食いそば」「常連
をこよなく愛する伝説の食堂」の三店舗を掲載。他ではお目にかかれない、究極の逸品の写真も掲載しています。
世に出ていない幻の名店を知ることができるのは、この本を手に取った人だけです！！

「普段は絶対取材できない」動画未公開の名店を３店舗掲載！

『黙飯』誌面よりこれまで、動画への出演を依頼したものの、実現せず。書籍化にあたって、特別に取材に応じてくれた3店舗をシークレット店として掲載。「日本一のラーメンショップ」「日本の全てが詰まった立ち食いそば」「常連をこよなく愛する伝説の食堂」の３店舗を掲載。他ではお目にかかれない、究極の逸品の写真も掲載しています。



誰も実態を知らない…黙飯“中の人”直撃インタビューも掲載！　

「実は個人でやってるわけではないんです」と語る、黙飯“中の人”これまで全てがベールに包まれてきたチャンネル運営者にインタビューすることに成功。チャンネルの設立秘話から、撮影時の苦悩までどこにも語られていない裏話を限定掲載。




書籍化にあたりコメント到着！
そんな運営者は書籍化への思いについて「プロの職人さんの仕事に対する姿勢や、懐の深さからは勉強させていただくことばかりです。この本を手に取っていただいた皆さんにも、そんな店主さんから勇気をもらえるんじゃないかと思っています」と、グルメ本としてだけでなく、自己啓発本としても楽しんで欲しいと語った。

書籍概要
●書名：「黙飯　MOKU MESHI　男のグルメガイド」　

●定価：1,540円（税込）

●体裁：A5判128ページ

●発売日：2024 年2月21日

全国の書店にて発売！