ニューオータニ､儲けるだけの再開発しない矜持

東洋経済オンライン
2024.02.11 07:20
富裕層インバウンドの増加を見据え、外資系高級ホテルの開業ラッシュを迎えている。今後5年で開業する高級ホテルの8割が外資系という驚きのデータもある。出店で劣後する中、国内系ホテルに巻き返し策はあるのか。

総支配人は、各ホテルの宿泊部門から朝食などの食事まで、ホテルのすべてを取り仕切る「顔」ともいえる存在だ。激変するホテル業界をどのように見つめているのだろうか。4人の名物総支配人を直撃する。

【過…
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