一風堂が｢1杯500円｣超羨ましい高校学食の経緯

東洋経済オンライン
2024.02.09 18:00
福岡県柳川市の私立柳川高等学校の学食メニューに、福岡市発祥の人気ラーメン店「博多 一風堂」の豚骨ラーメンが加わることになった。高校の学食で名店の本格的なラーメンが食べられるとあって大変話題となっている。

日本の豚骨ラーメンのトップランナーとして、海外進出も果たした「博多 一風堂」。地元・福岡の高校の学食に提供を開始するその目的は何なのか、「博多 一風堂」を展開する力の源ホールディングスを取材した…
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