第16回スイーツ甲子園「ペコちゃん賞」受賞 レコールバンタン高等部 東京校と不二家「スマイルスイッチ部」のコラボスイーツ登場「いっしょに！ Smile Switch！苺とピスタチオのヴェリーヌ」

不二家
全国の不二家洋菓子店にて2024年3月１日（金）～3月28日（木）限定発売

スイーツ甲子園「ペコちゃん賞」受賞校がスマイルスイッチ部と共同開発

2022年9月に発足した、ケーキ好きなら誰でも入部できる「スマイルスイッチ部」。“ケーキで世界をもっともっとハッピーにしたい”を合言葉に、ケーキの魅力でより多くの人々の毎日を応援していくため、さまざまな企画を展開しています。



今回スマイルスイッチ部がコラボしたのは、2023年9月に開催された第16回スイーツ甲子園でペコちゃん賞に輝いたレコールバンタン高等部 東京校（東京都）の高校3年生チーム「フロールラル」の3人。賞の特典でもあるコラボ商品共同開発に奮闘し、卒業や入学など、さまざまな思いや夢が交錯する春をイメージした「いっしょに！ Smile Switch！苺とピスタチオのヴェリーヌ」を完成させました。

第16回スイーツ甲子園「ペコちゃん賞」に輝いた3人＝昨年9月18日（月・祝）、東京都世田谷区の日本菓子専門学校にて

ムードメーカーの小堤さん

まとめ役の仲宗根さん

創造力豊かな高橋さん
共同開発した商品が不二家洋菓子店に登場！

◆いっしょに！Smile Switch！苺とピスタチオのヴェリーヌ
3月１日（金）～3月28日（木）限定発売　
税込626円

カップにアーモンドクランチ、ココアスポンジ、ピスタチオガナッシュクリーム、苺、苺クリームを重ねて、春の息吹を表現。食べた時の感動や幸福なひと時をイメージして、クリームの味わいや食感、層の美しさなど、細部にもこだわりました。高校生3人のアイデアを詰めこんだキュートなペーパープレートにもご注目ください。
「スイーツ甲子園 高校生パティシエNo.1決定戦」
高校生がお菓子作りの技術とアイデアを競うイベント（主催：産経新聞社、特別協賛：貝印）。2023年9月18日（月・祝）に「第16回スイーツ甲子園」の全国大会決勝が行われ、西日本、東日本の各予選ブロックから勝ち進んだ6チームが出場。優勝（文部科学大臣賞）のほか、各協賛社より賞が贈られました。レコールバンタン高等部 東京校は「ペコちゃん賞」を受賞し、コラボ商品開発権を獲得しました。
※不二家は2021年より協賛社の一社として参加しています。

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