【予告】みどりをつなぐヒト #70【駆除していたウニを廃棄ブロッコリーでおいしく育てる】愛南町　清水陽介

漁業への悪影響と身がおいしくないため駆除されていたガンガゼウニ。ブロッコリーを与え養殖するとおいしくなり「ウニッコリー」という名で出荷できるように。ウニを育て海の環境保全にもつなげる清水さんの思いとは？

https://www.tv-tokyo.co.jp/midoriwotsunaguhito/

#みどりをつなぐヒト #ドキュメンタリー…